Днес ви предлагаме рецепта за едно от най-популярните традиционни ястия - пълнени чушки, но този път в постен вариант.
Още: Тези пурички със сирене гонят лошото настроение от всеки
Още: Тази бърза питка със сирене е спасявала много домакини в трудните моменти
Необходими продукти за постни пълнени чушки:
10 чушки (може и сухи)
200 грама варен ориз
1 празна
Още: Тези пълнени чушки със сирене си бяха истинска класика едно време
Още: Помните ли как се приготвяше млечна супа със сирене
малко манголд
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Круши със синьо сирене - звучи ужасно натруфено, но е уникално вкусно
Още: Тези тиганици не са само със сирене, но се правят и с много любов
1 голям морков
2 с. л айвар
100 мл варени домати
Още: Който е дошъл у Софето, трябва да пробва тази баница със спанак и сирене
Още: Едно време кифлите си бяха със сирене - ето как се правеха
2 картофа
сол и черен пипер - на вкус
4 скилидки чесън
зехтин
Вижте още: Опитайте: Ориз с кориандър и лайм
Начин на приготвяне:
Нарязаният праз се запържва в олиото, след което се добавя настърганият морков. Сварете за кратко манголд, след което го нарежете. Сварете ориза, но не напълно. Към запържения праз лук добавете сварения ориз, наситнения манголд, айвара, наситнения чесън, черния пипер и сол, след което всички съставки се смесват равномерно.
Измийте чушките, почистете ги от семките и ги напълнете. Нарежете картофа на тънки филийки и с тях покрийте чушките.
Застелете тавата с хартия за печене, намажете я малко с олио и наредете чушките. Покрийте ги с варени домати и олио.
Печете ги на 200 градуса за около 50-60 минути. Сервирайте ги топли.
