Рецепта за сръбската пилешка супа, по която всички в интернет са полудели
пилешко филе - 200 г
моркови - 2 бр.
лук - 2 по - малки глави
магданоз - 4 стръка
универсална подправка - 1 с.л.
черен пипер - половин чаена лъжичка
чесън - 2 скилидки
олио - 20 мл
брашно - 1.5 с.л.
Начин на приготвяне:
Налейте 10 мл олио в тенджерата и я сложете на котлона да загрее.
Нарежете лука на малки кубчета и го добавете към олиото да къкри. Нарежете моркова на кръгчета, а пилешкото филе на малко по-едри кубчета.
След като лукът се задуши, добавете водата, пилето и моркова.
Отделете листата от стръковете магданоз, след което поставете и тях.
Добавете черния пипер и универсалната подправка, покрийте и оставете да се вари за един час.
Изсипете останалите 10 мл олио в тиган. Нарежете скилидките чесън възможно най-ситно и ги добавете към олиото.
След като се е леко запържило, добавете брашното и разбъркайте до кипване.
Изсипете получената запръжка в пилешката супа, като бъркате непрекъснато.
Оставете за още 10 минути на котлона, след което свалете от котлона и може да поставите приборите...
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Дали това е най-добрата рецепта за козунак – пробвайте и кажете!
Коя е най-подходящата плънка за козунак?
Тази пълнена агнешка плешка става и за Великден, и за Гергьовден
Кои са традиционните десерти за Гергьовден?
Пълнена агнешка плешка за Великден - най-вкусната рецепта
От тефтера на баба: Крехко агнешко на фурна
Стъпка по стъпка: Перфектните поширани яйца
Какви подправки задължително се слагат на агнешката супа
Каква трябва да е марината за агнешките котлети, за да се топят в устата
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
