Необходими продукти:
Още: Защо задължително се слага лимонтузу в сладкото?
Още: Как се прави любимият мармалад от смокини?
свинско месо - 1.7 кг бут
черен пипер - 1 с.л
дафинов лист - 3 бр.
Още: Този гръцки сладкиш със смокини е страшна вкусотия - ето как се приготвя
Още: Тези пълнени чушки с елда и кайма стават любими на все повече хора
сол - на вкус
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят пълнени чушки в гювеч – малко хора знаят
Още: Как се приготвя перфектната застройка за пълнени чушки?
Начин на приготвяне:
В случая аз ще консервирам свинско месо.
Вземаме свински бут, който започваме да режем на еднакво дебели парчета.
Още: Кои са задължителните подправки за пълнени чушки?
Още: По турски: По какво се различават техните пълнени чушки с булгур от нашите?
След като сме ги нарязали обръщаме напречно и нарязваме на хапки.
Хапките овкусяваме със сол и черен пипер.
Разбъркваме го леко и след това следва задушаването.
В дълбока купа изсипваме малко количество олио и изсипваме месото.
Към него прибавяме и дафиновият лист.
Задушаваме до степен на изпаряване на водичката, която се е отделила.
Оставяме настрана да изстине и започваме да пълним бурканите.
Запечатваме ги с капачка и стерилизираме за 3 часа, не по малко.
Когато решим да готвим, добавяме месото накрая, защото е готово.
Консервираното месо за готвене е готово.
