Рецептата на баба ми за консервирано месо за готвене

17 септември 2021, 07:10 часа

Необходими продукти:

Още: Тази пилешка яхния с лук си е истинска класика - няма да сбъркате с нея

Още: Каква е тайната на най-вкусната картофена яхния

свинско месо - 1.7 кг бут

черен пипер - 1 с.л

дафинов лист - 3 бр.

Още: Тази селска лучена яхния с пиле си е страшна вкусотия

Още: Тези картофи по испански са перфектното лятно мезе за бира

сол - на вкус

Начин на приготвяне:

В случая аз ще консервирам свинско месо.

Вземаме свински бут, който започваме да режем на еднакво дебели парчета.

Още: Забравете за ягодите! Това сладко от домати е новият хит в мрежата

Още: Никой не отказва тези пълнени домати с яйца и сирене - лятна вкусотия

След като сме ги нарязали обръщаме напречно и нарязваме на хапки.

Хапките овкусяваме със сол и черен пипер.

Разбъркваме го леко и след това следва задушаването.

В дълбока купа изсипваме малко количество олио и изсипваме месото.

Към него прибавяме и дафиновият лист.

Задушаваме до степен на изпаряване на водичката, която се е отделила.

Оставяме настрана да изстине и започваме да пълним бурканите.

Запечатваме ги с капачка и стерилизираме за 3 часа, не по малко.

Когато решим да готвим, добавяме месото накрая, защото е готово.

Консервираното месо за готвене е готово.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес