С тези тънкости за готвене на пилешка супа с фиде, няма да пробвате друга рецепта
пилешко филе - 350 г
картофи - 2 - 3 бр.
моркови - 1 бр.
лук - 1 глава
фиде - 2 шепи
олио - 2 - 3 с.л.
сол
черен пипер
чубрица - 1 с.л.
универсална подправка - 1 с.л.
джоджен - 1 - 2 щипки
девесил - 1 щипка
магданоз - 1 ч.л.
ЗАСТРОЙКА
жълтъци - 1 бр.
кисело мляко - 4 - 5 с.л.
оцет - 1 - 2 капки
С тези тънкости за готвене на шницели, няма да пробвате друга рецепта
Начин на приготвяне:
Пилешкото месо се сварява.
Морковът и лукът се настъргват и задушават в олиото с малко вода и магданоза. След това се добавя вода, в зависимост от тенджерата, и се добавят картофите, нарязани на малки кубчета, и свареното пилешко месо. Остава се да ври 15-20 мин.
След това се добавя фидето и подправките. Остава се да се вари, докато фидето се свари напълно (10-15 минути).
Застройката: Жълтъкът се разбива с млякото и оцета.
Пилешката супа се сваля от котлона. 4-5 черпака от супата се прибавят към застройката, като се бърка хубаво. Тази смес се добавя към супата на тънка струйка при непрекъснато бъркане.
Готовата пилешка супа се връща на котлона и се остава да поври още 2-3 мин.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Страхотна супа топчета със застройка
Градинарска супа от тиквички: Лесна рецепта
Супа с нахут, моркови и чушки: Полезна и вкусна
Вкусен БОБ яхния: Класическа рецепта
Ароматна пилешка яхния от тефтера на баба
Пикантни парти бутчета: ТОП вкус
Пролетната разядка, за която всички говорят
Професионален готвач издаде как панират броколите в скъпите ресторанти
Запечено картофено пюре – перфектната гарнитура към всяко ястие
Редактор:
Калоян Мирчев
Етикети: рецепти
Предишна
