Шоколадово сорбе - Нискокалоричен шоколадов десерт

Ако с това сме събудили апетита ви, то предлагаме ви да научите рецептата:

Нискокалоричен шоколадов десерт

Така че, ако искате десерт с най-малко калории, това е ястието, което трябва да приготвите!

Съставки за шоколадово сорбе:

-200 г захар (може да се използва кастер захар, рицинова захар);

-75 грама първокласно какао на прах, за предпочитане неподсладено;

-170 грама ситно нарязан полусладък или черен шоколад;

- 1 бр. ванилия;

- Две чаши вода;

- Щипка сол.

Време за приготвянето: 5 минути + охлаждане и замразяване

Порции: 6 порция от по 2/3 чаша.

Рецепта за шоколадово собре:

- Разбъркайте какаото на прах и захарта в купа;

- Сварете вода в голяма тенджера;

Разбийте захарта и какаото на прах във вряща вода. Повторете процедурата, докато стане гладка паста;

- Гответе тези съставки на слаб огън, без капак за около 5 минути;

- Махнете тигана. Смесете екстракт от ванилия и шоколад. Бъркайте, докато се разтопи изцяло шоколадът. След това го оставете да се охлади на стайна температура.

- Сложете сместа в блендер и разбъркайте за 15 секунди.

Как да замразите шоколадово сорбе?

- Сместа трябва да се държи в хладилник за няколко часа, за да се охлади.

- Поставете я, върху лед и поставете във фризера;

- Можете да излеете сместа и в метален или пластмасов съд;

- Изчакайте сместа да замръзне до 3 сантиметра по ръбовете на съда.

Разбийте отново, за да омекне сместа. След това приберете в хладилник за около един час. Можете да повторите този процес за по-добра консистенция. След това оставете за една нощ.

Специални съвети за още по-вкусно сорбе:

- Винаги използвайте какао на прах с фино качество. Това значително ще подобри вкуса;

- За предпочитане поставете всичко в голяма тенджера;

- Съхранявайте сорбето в хладилник до времето за сервиране;

- Може да промените количеството захар, според желанията си или да използвате заместител на захарта;

- Можете също да замените захарта с ¾ чаша натурален мед.

Хранителна информация за порция шоколадово сорбе:

253 калории;

25% от калориите от мазнини;

5 гр. наситени мазнини;

7 грама обикновена мазнина;

1,2 грама мононенаситени мазнини;

0,1 g полиненаситени мазнини;

2,4 грама протеин;

52 грама въглехидрати;

3,4 g фибри;

1 лъжица от този продукт прави кафето по-полезно

Полезно ли е да добавяме какао към кафето си? Последните изследвания показват, че хората, консумиращи тази ароматна комбинация, подобря...

Прочети повече

42 грама захар;

1,4 mg желязо,

10 mg калций;

Това е страхотна рецепта, която е не само лесна за приготвяне, но и много вкусна!

Опитвали ли сте някога шоколадово сорбе?

Е, ако не сте, време е. Пробвайте тази рецепта и ще останете приятно изненадани!