Добрите готвачи разкриват тайната на крехките и вкусни свински котлети. Освен доброто месо, което трябва да подберете, за да постигнете неустоим вкус - трябва да ги мариновате по най-добрия начин. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и как точно да постигнете неустоимия вкус.
Още: Октопод на скара по гръцки, но с български привкус
Още: Как се приготвя лаврак на скара по гръцки
Необходими продукти:
- 2 свински котлета
- 2 скилидки чесън
- 2 стръка розмарин
- 3 с.л. олио
- 1 с.л. горчица
- 1 ч.л. балсамов оцет
- сол
КРЕМ супа от тиквички, копър и сметана: Перфектна комбинация
Начин на приготвяне:
Още: Каква е тайната подправка към ориза с маслини по гръцки
Още: Как се приготвят известните скариди саганаки по гръцки
Първа стъпка е да подготвите свинските котлети, като ги сложите между два листа прозрачно фолио и ги начукате добре с фолио.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: На тези миди с черупки по гръцки няма кой да каже "Охи"
Още: Вкусна домашна лимонада с ягоди: Най-добрите рецепти, които ще ви разхладят в жегата
След това е време да приготвите маринатата. Ще са ви нужни нарязания на филийки чесън, стрития пресен розмарин, олиото и горчицата. Котлетите се намазват обилно с маринатата, увиват се в прозрачно фолио или се слагат в плик. Оставяте ги да престоят около 30 минути в хладилник.
Печете маринованите котлети на скара или грил тиган около 7 минути от всяка страна. Поръсвайте с капки балсамов оцет. Сервирайте с подходяща гарнитура.
Приятен апетит!
Още: Тази гръцка портокалова пита се харесва на малки и големи
Още: Тази гръцка баница с крем ще ви върне години назад
