Свински мръвки с кисело зеле - най-добрата рецепта за този уикенд

Необходими продукти:

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

кисело зеле - 1 кг

свинско месо - 700 г

чесън - 6 скилидки

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

олио - 50 мл

червен пипер - 2 с.л.

дафинов лист - 2 бр.

сушени чушки - 3 бр.

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

домати - 150 г от консерва

зелев сок - 1/2 ч.ч.

чубрица

целина

джинджифил

копър

черен пипер

С тези тънкости за готвене картофена салата, няма да пробвате друга рецепта

Начин на приготвяне:

Нарязваме месото на големи парчета и ги запържваме мръвките в олиото от всички страни.

Нарязваме киселото зеле на едро и го добавяме към месото.

Запържваме за няколко минути, след това добавяме измития и необелен чесън, да се запържи за една-две минути.

Добавям и нарязаните чушки, отново запържвам и добавям червения пипер.

След като се издържи и пиперът, добавям домата и зеления сок, оставам да поври малко и сипвам 1/2 ч.ч. вода.

Оставям да ври за около 5-6минутки и свалям от котлона, овкусямам с подправките и разбърквам, изсипвам зелето при свинското в тава и пека във фурна на 220 °C за около 10-15 минути.

Свински мръвки с кисело зеле и сушени чушки е зимна гозба, която задължително се поднася с чесън.