Научихме рецепта за тесто, за което се твърди, че може да издържи 10 дни в хладилник. Накрая пиците и мекиците, които приготвяте с него, са уникално вкусни и задържат много по-малко мазнина.
Още: Как да изпържим тиквички без излишно олио: Тайната на професионалните готвачи
Още: Каква трябва да е марината за скумрия на скара
Тестото се приготвя наистина лесно и бързо. Продуктите, нужни за направата му, не са никак много.
Ето ги и тях:
• прясно мляко - 1 ч.ч.;
Още: Как да приготвим най-вкусната боб чорба по селски?
Още: Тази лятна селска манджа е любима на малки и големи
• мая - 1 суха;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят известните селски катми на сач?
Още: Ще се топят в устата ви: Никога досега не сте приготвяли толкова вкусни пилешки сърца
• сол - 1 ч.л.;
• кисело мляко - 1 кофичка;
• сода за хляб - 1 ч.л.;
Още: Тази агнешка дроб сарма със заливка е страшна вкусотия
Още: Тази гръцка баница с тиквички може да си я направите и в България - ето как
• брашно - 850 г.
Начин на приготвяне:
Маята се разтваря в прясно мляко , сол и малко брашно. Бърка се каша, която се оставя да шупне.
Брашното се пресява в отделен съд. Към него се добавя киселото мляко със содата за хляб, както и маята. Меси се меко тесто.
Топящи се в устата бухтички, които се обръщат сами
С това тесто може да приготвите перфектните пици и мекици на момента или да го оставите в торбичка в хладилника.
Домакините, които вече са тествали рецептата, твърдят, че издържа до 10 дни в хладилника.
Опитайте и сами ще разберете дали казаното от тях е истина.
