Тези кюфтенца на тиган няма да задържат грам МАЗНИНА

Ето и тайната на най-вкусните и здравословни кюфтета, които не задържат и грам мазнина:

Продукти, които ще са ви нужни за направата им:

• кайма - 500 г смес;

• лук - 1 настърган;

• чубрица;

• кимион;

• черен пипер;

• яйца - 1 бр.;

• хляб - 1 - 2 без кората филии стар, бял;

• сода за хляб - 1 к.л.;

• олио - за тигана.

Начин на приготвяне:

Започнете с омесването на каймата. Нарежете лука на ситно или го настържете с ренде. Добавете и черен пипер, кимион и чубрица.

След това добавете яйцето и сухия хляб, който предварително сте потопили във вода и след това сте отцедили излишната течност от него. Добавя се и малко сода за хляб.

Лесни рецепти за кюфтета

Всичко това се бърка много старателно и се оставя така за известно време, за да могат подправките да смесят ароматите си.

Бабината тайна рецепта за най-вкусните пържени кюфтета

Продукти: около 700 грама смляно говеждо месо; половин хляб (накиснат или изполвайте галета); чаша мляко; лук; няколко глави чесън...

Прочети повече

Намокрете ръцете си и започнете да оформяте кюфтета. Те трябва да са леко сплескани, но не прекалено. Така ще се изпържат равномерно и отвътре ще се запазят сочни.

Подгответе си тиган, в който обаче трябва да излеете съвсем малко количество олио, колкото да не залепват кюфтетата по дъното. Идеята е да не се пържат, а да се изпичат.

Вкусът им по нищо не се отличава от този на любимите пържени кюфтета. Единствената разлика е в това, че са в пъти по-здравословни.

Сервирайте ги с картофена салата, свежи зеленчуци, сосове или друго.

Добър апетит!