Топлата марината, в която накисват свинското месо в елитните ресторанти

28974
Топлата марината, в която накисват свинското месо в елитните ресторанти
Снимка: iStock

Сигурни сме, че всеки един от вас обича да си похапва свински пържолки. Не винаги обаче съумяваме да постигнем онзи вкус, който превръща месото в истински кулинарен шедьовър.

Съществува една марината, способна да направи така, че свинските пържолки да се топят в устата.

Ето какви продукти са ви нужни:

• свинско месо - 1 кг по избор;

• универсална подправка;

• соев сос - 4 с.л.;

• мед - 1 ч.л;

• захар - 1 щипка;

• черен пипер;

• червен пушен пипер;

• лук - 1 глава;

• чесън - 2 скилидки;

• доматен сок - 3 с.л;

• олио.

Начин на приготвяне:

Вижте какво слагат в ресторантите на пилешките крилца, за да са толкова вкусни и хрупкави

Пилешките крилца, които сме свикнали да си поръчваме по ресторантите, почти всеки път се доближават до съвършените. Много пъти сме се п...

Първо смесете меда с една щипка захар и няколко лъжици вода. Оставете ги на котлона, за да се разтопят. Добавете олиото, универсалната подправка, соевия сос и доматения сок. Доматеният сок може да се пропусне.

Много е важно да запомните, че маринатата трябва да се затопли, но не и да завира.

Най-сочните ребра с доматена марината

Накрая се добавя лукът, чесънът и месото, нарязано на парчета или пържолки. Най-хубавото на тази марината е, че не е нужно да я държите с часове в хладилник, за да може месото да се овкуси. Половин час е напълно достатъчно, за да се сдобиете с наистина вкусни и ароматни пържолки.

Професионалните готвачи задължително я приготвят и успяват да очароват всички с ястията, които поднасят.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

5 начина да подобрите обикновената зелена салата!

Защо опитните готвачи варят картофите с оцет?

Само опитните домакини знаят как да приготвят планина от вкусни и сочни кюфтета с малко кайма

Оризът ще се свари 2 пъти по-бързо, ако направите това

Как е правилно да се вари боб - всяка домакиня трябва да знае тези златни правила

Подправката, която задължително да добавите към домашния суджук

Най-лесните свински ребърца, които се приготвят за 10 минути

Подправката, която превръща доматения сос в ТОП гарнитура

Как да си направим домашен кашкавал бързо, лесно и евтино

С тази марината свинските ребърца ще се топят в устата

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com