Този друсан кебап по самоковски подлуди цяла България

Не се шегуваме, за да стане кебапът вкусен, наистина трябва да се друса.

Свински ребърца с мед – рецептата, която подлуди цяла България

Необходими продукти:

свинско месо - 750 г

лук - 5 - 6 глави

домати - 400 г

чушки - 2 бр. червени, люти

червен пипер - 5 г

червено вино - 50 мл

мас - 20 г

чубрица

сол

Начин на приготвяне:

Нарязаното на дребни късчета месо се запържва леко в мазнината, след което се прибавят ситно нарязаният лук и обелените и нарязани на дребно червени домати.

Похлупват се и се задушават до омекване, като от време на време тенджерата се тръска с двете ръце. Добавят се виното, нарязаните лютиви чушки, червеният пипер, чубрицата и сол на вкус.

След 2-3 минути кебапът е готов за поднасяне.