Похапва ли ви се най-пухкавата баничка на света? Знаете ли как да направите така, че печивото да бъде двойно по-въздушно, а плънката да се топи в устата? Днес ще ви споделим за един от онези малки кулинарни трикове, с които много от домакините си служат.
Не е никак сложно, нито ще ви отнеме кой знае колко време. За да превърнете баничката в кулинарен шедьовър, се нуждаете от две допълнителни чинии, една суха кърпа и парче кухненска хартия.
Евтина баница с газирана вода, по която всички полудяха
Ето какво трябва да направите:
Когато извадите изпечената баничка от фурната, не я завивайте с кърпата, както сте свикнали да правите. Побързайте да я обърнете с лице към кухненския плот, който предварително сте покрили с хартията, така че да не се налага след това да чистите.
Ръбовете на тавата се поставят върху положените чинии. Така топлата баничка трябва да престои няколко минути. Сухата кърпя използвайте, за да увиете тавата плътно с нея.
Накрая резултатът е феноменален. Баницата е двойно по-пухкава и мека като памук. С този трик ще накарате всички у дома да ахнат от възхищение. Задължително пробвайте и няма да съжалявате!
