Уникална рецепта за хрупкави домашни гофрети

Рецепта за домашно приготвени гофрети

Домашни гофрети със сладко

Необходими продукти:

• 2 и 1/4 чаши брашно
• 1 супена лъжица бакпулвер
• 3 супени лъжици захар
• 1/2 чаена лъжица сол
• 1 чаена лъжица канела
• 2 големи яйца, с разделени белтъци и жълтъци
• 1/2 чаша зехтин
• 2 чаши прясно мляко
• 1 чаена лъжица екстракт от ванилия

Начин на приготвяне:

1. Започнете с включването на гофретника и напръскайте неговата повърхност със спрей за готвене, така че гофретите да се изпекат без да залепнат.
2. В голяма купа комбинирайте сухите съставки - брашното, бакпулвера, захарта, солта и канелата. Разбъркайте добре, за да се осигури равномерно разпределение на сухите съставки.
3. В средна купа, използвайки ръчен миксер, разбийте белтъците до образуване на твърд връх. Това ще придаде на гофретите хрупкавост.
4. В отделна купа смесете жълтъците, зехтина, млякото и ваниловия екстракт.
5. Добавете сместа с жълтъците към сухите съставки и разбъркайте добре, докато се получи хомогенна смес.
6. Най-накрая, добавете разбитите белтъци и разбъркайте деликатно, за да не изгубите текстурата на тестото.
7. Налейте приблизително 1/4 чаша от тестото в средата на нагрятия гофретник и затворете капака. Печете, докато гофретите станат златисти и хрупкави, което обикновено отнема около 3-4 минути.

Най-лесните, бързи и вкусни домашни гофрети

Домашно приготвените гофрети представляват едно от най-вкусните удоволствия в света на кулинарията. Тази рецепта ви дава възможност да създадете свои собствени гофрети, с които да изненадате семейството си или гостите. Не забравяйте да добавите своите предпочитани гарнитури - пресни плодове, кленов сироп, сладолед, сметана или шоколад - и се наслаждавайте на този изкушаващ и комфортен десерт. Домашно приготвени гофрети са доказателство, че истинската наслада идва от простите удоволствия в живота.