Необходими продукти:
Още: Тази пилешка яхния с лук си е истинска класика - няма да сбъркате с нея
Още: Каква е тайната на най-вкусната картофена яхния
брашно - 500 г
кефир - 400 мл
сол - 1/2 ч.л.
Още: Тази селска лучена яхния с пиле си е страшна вкусотия
Още: Тези картофи по испански са перфектното лятно мезе за бира
сода - 1/2 ч.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
олио - 2 с.л.
Начин на приготвяне:
Брашното пресяваме в дълбока купа.
Още: Забравете за ягодите! Това сладко от домати е новият хит в мрежата
Още: Никой не отказва тези пълнени домати с яйца и сирене - лятна вкусотия
Добавяме солта, содата, кефира и олиото.
Замесваме си меко тесто, ако е необходимо, добавяме още брашно или кефир, зависи от консистенцията на тестото.
Оформяме го на топка, намазнаваме с ръце и го поставяме на топло завито с кърпа за 15-20 минути.
След като тестото почине, разделяме го на равни топки, оформяме класическите пирожки и пържим в нагорещено олио.
Поставяме готовите руски пироги върху кухненска хартия.
