Необходими продукти:
Още: Защо задължително се слага лимонтузу в сладкото?
Още: Как се прави любимият мармалад от смокини?
брашно - 500 г
кефир - 400 мл
сол - 1/2 ч.л.
Още: Този гръцки сладкиш със смокини е страшна вкусотия - ето как се приготвя
Още: Тези пълнени чушки с елда и кайма стават любими на все повече хора
сода - 1/2 ч.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят пълнени чушки в гювеч – малко хора знаят
Още: Как се приготвя перфектната застройка за пълнени чушки?
олио - 2 с.л.
Начин на приготвяне:
Брашното пресяваме в дълбока купа.
Още: Кои са задължителните подправки за пълнени чушки?
Още: По турски: По какво се различават техните пълнени чушки с булгур от нашите?
Добавяме солта, содата, кефира и олиото.
Замесваме си меко тесто, ако е необходимо, добавяме още брашно или кефир, зависи от консистенцията на тестото.
Оформяме го на топка, намазнаваме с ръце и го поставяме на топло завито с кърпа за 15-20 минути.
След като тестото почине, разделяме го на равни топки, оформяме класическите пирожки и пържим в нагорещено олио.
Поставяме готовите руски пироги върху кухненска хартия.
