Цвета от тиквички е новост в кухнята. Има няколко начина за приготвяне в гювеч, в различни сосове или пържени. Това е типична рецепта за тяхното приготвяне с яйца, тя е идеална за гарнитура към леки ястия. Ще ви трябват много малко съставки и много малко време за подготовка.
Още: Супата ще стане още по-вкусна, ако сложите в нея подправката, която много домакини пренебрегват
Още: Кои са най-подходящите сосове за пълнени чушки?
Още: Тайната на крехкия дроб се крие в тази рецепта
Необходими съставки:
- 15 тиквени цветя
- 200 грама брашно
- 100 мл. вода
- 1 яйце
- олио за пържене
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Още: Знаете ли тази рецепта за варена царевица с мляко?
Още: Салата от патладжан за 10 минути: 2 лесни рецепти, които трябва да опитате
За да започнете да приготвяте тази рецепта, изберете дълбок съд. Смесете малко по малко брашното, яйцето и водата и разбъркайте, докато се получи течна и компактна смес. Ако видите, че тази смес е твърде гъста, можете да добавите малко вода, за да я разредите.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да приготвим спагети с миди и бяло вино – изтънчена класика от средиземноморската кухня?
Още: Как се приготвя сьомга на фурна с бяло вино – изкуството на съвършения вкус?
След това вземете тиквените цветя, отстранете долната част на стъблото. Оставя се само горната част на цветето, жълто. Измийте ги обилно с вода и след това ги подсушете внимателно върху хартиена кърпа.
През това време сложете тигана на огъня и добавете олиото за пържене, за да се загрее малко. Потопете тиквените цветове от двете страни в брашното и яйцето, които сте приготвили по-рано. Уверете се, че цветята са напълно покрити от това течно тесто.
Още: Лесна рецепта: Вкусна вечеря с кайма готова за минути
Още: Как се приготвя туршия от чорбаджийски чушки?
Още: Още има време да пробвате тези невероятни миди с бяло вино
Когато видите, че маслото е горещо, внимателно поставете тиквените цветове и ги оставете да се запържат за няколко секунди от двете страни. Когато станат златисти и хрупкави, ги извадете от тигана и ги поставете върху хартиена кърпа, за да се отцедят от зехтина. Добавете малко сол и черен пипер на вкус и вашите цветове от тиква са готови за консумация.
Добър апетит!
