Варената мусака, по която домакините полудяха

8734
Варената мусака, по която домакините полудяха
Снимка: iStock/Guliver

Ще ви споделим рецептата за една вкусна варена мусака, по която домакините луднаха. Време е да запретнете ръкави и да изненадате семейството си с тази вкусотия.

Ето ги и продуктите за варената мусака:

• картофи - 1 кг;

• моркови - 2 бр.;

• лук - 1 глава;

• кайма - 500 г;

• чубрица - 2 - 3 щипки;

• сол - 2 щипки;

• черен пипер - 2 щипки;

• червен пипер - 2 щипки;

• магданоз - 1/2 връзка;

• чесън - 1 скилидка;

• яйца - 4 бр.;

• кисело мляко - 200 г;

• брашно - 300 г;

• олио - 50 мл;

• доматен сок - 100 мл.

Начин на приготвяне:

Както при класическата мусака, така и при тази, картофите се белят и след това се режат на средно големи кубчета. По същия начин се процедира и с морковите. Тях може и да ги настържете. Лукът и чесънът също се белят и режа на ситно.

Сложете дълбок тиган на котлона с малко мазнина. Най-напред трябва да задушите лука и чесъна. Когато започнат да стават златисти, добавете морковите, а накрая сложете каймата. В този етап от готвенето е желателно да използвате тел, за да може каймата да се раздроби още повече.

Рецепта за мързелива мусака с кашкавал

Не сте и предполагали, но това е тайната на перфектната МУСАКА

Почти не съществува човек, който да не обича да похапва домашно приготвена мусака. Пухкавата заливка е едно от нещата, които правят так...

Следващата стъпка е овкусяването с подправките. Едва след това идва ред на картофките. Долейте доматен сок и малко количество вода и оставете ястието да се готви, докато течността не започне да се изпарява.

През това време може да се заемете с приготвянето на застройката. В купа чукнете яйцата, добавете щипка сол и брашно. Разбъркайте добре, така че всички съставки да се смесят.

След като картофките са напълно меки, сместа се прехвърля в тава и се покрива със заливката. Слага се да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса или малко повече.

Когато заливката хване златиста коричка, това значи, че мусаката е готова и може да я вадите от фурната. По желание сервирайте с купичка кисело мляко и наситнен магданоз.

Добър апетит!

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Агнешка дроб сарма по селски за граждани с изискан вкус

Зимна разядка за гладни гости

Рецепта за истинска руска салата. По – вкусно нещо не сте опитвали

Най-вкусната зимна салата, готова за 15 минути

Бързи и вкусни родопски сарми с кълцано месо - Родопа планина ще ви покаже своите тайни!

Пенсионерска зимна закуска, от която ще си оближете пръстите

Лук или моркови - кое се пържи първо

Дори най-жилавото месо ще се топи в устата, ако го сготвите с кората от този плод

Постни зелеви сарми в гювеч - ще си оближете пръстите с такава уникална рецепта!

Защо опитните готвачи винаги слагат в ястията цял лук със зрънце карамфил в него

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com