Днес ви предлагаме рецепта за вкусен пролетен тарт.
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Това са необходимите продукти за нейното изпълнение:
1 чаена чаша брашно
200 гр кисело мляко
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
300 гр спанак
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
4 яйца
1 връзка зелен лук
1 стрък пресен чесън
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
1 кафена чашка вино
200 гр сирене
няколко стръка свеж босилек
50 мл зехтин
сол на вкус
Приготвяне:
Смесете брашното с виното и зехтина. Омесете меко тесто и го оставете да си почине 10 минути. Ако е необходимо, добавете още брашно.
След това разточете тънка кора от приготвеното тесто. Покрийте с нея дъното на тавата, в която ще приготвите тарта. Препоръчително е тя да бъде с диаметър от 28 см. Кората трябва да прилепне плътно към дъното и стените на тавата. След това я надупчете с вилица.
Печете за 10 минути във фурна, загрята на 180 градуса. Блатът трябва да достигне полуготовност.
През това време пригответе плънката - почистете лука, чесъна и спанака. Задушете ги в предварително загрято олио.
Изсипете задушената плънка върху полуизпечения блат. Отгоре добавете предварително натрошеното сирене.
Разбийте яйцата заедно с киселото мляко и прибавете сол към тях. Залейте тарта с приготвената заливка. Печете за 15-20 минути на 180 градуса.
Поднесете тарта топъл.
Добър апетит!
