За закуска: Уникални банички с коприва
коприва - 2/3 тенджера /4 л./
яйца - 2 бр.
кисело мляко - 7 с.л.
сирене - 200 г
кори за баница - 1 пакет (500 г)
олио
сол
Начин на приготвяне:
Копривата се залива с топла вода. Вари се около 5 минути. Изцежда се добре, но без да се изтисква.
Изцедената коприва се слага в голяма купа и се пасира. В купата се чукват яйцата. Разбърква се и се добавя киселото мляко.
Сиренето се натрошава и се добавя. Според солеността на сиренето се добавя и малко сол, ако е необходимо. Разбърква се. Плънката за дългите банички е готова.
Подготвя се голяма намаслена тава.
За всяка баничка се ползват по две кори. Горната кора се намазва с олио. От едната страна по цялата дължина на кората се разпределя копривената плънка. Завива се на баничка.
Слага се в тавата. Същото се повтаря с всички банички до изчерпване на корите и плънката.
Когато всички банички са готови, се намазват с олио. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.
Дългите банички с коприва са готови.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Тази постна баница с булгур е хит в мрежата
Любимият яйчен крем от тефтера на баба
Много вкусни и полезни постни кюфтета от спанак и броколи
Божа работа: Уникално вкусни кюфтета по манастирски
Как се приготвя традиционният български качамак?
Перфектните пържени филиийки: Номерът е в един детайл
Пролетна торта с маскарпоне и ягоди
Само за 15 минути: Много вкусна пица на рулца
Оригинална рецепта за чушки бюрек: Тайната на добрия вкус
Картофена крем супа с карфиол: Става много вкусна и ароматна
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
