X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Ако искате да запазите ценните хранителни вещества на доматите през зимата, съхранявайте ги единствено по този начин

7148
Ако искате да запазите ценните хранителни вещества на доматите през зимата, съхранявайте ги единствено по този начин
Снимка: iStock

Доматите са един от най-вкусните зеленчуци и всеки иска да се запаси с тях за зимните дни. Не винаги обаче успяваме да открием рецептата за апетитни и същевременно с това полезни домати. Често грешим в избора и това не ни дава удовлетвореността, която искаме да изпитаме, когато през студените месеци отворим буркана с домати.

Как правилно да съхраняваме доматите?

Знаете ли, че при консервиране доматите губят голяма част от ползите си? Това се дължи на термичната обработка по време на стерилизирането. Също е и с целите домати, които съхраняваме в буркани за зимните месеци.

Съществува един далеч по-лесен начин обаче, който не изисква от вас нито да варите буркани, нито да затваряте капачки. Освен това ценните хранителни вещества на зеленчуците ще се запазят до голяма степен.

Как да запазим доматите свежи за по-дълго?

Домати в буркани с пикантен вкус

Тези пикантни домати в буркани се харесват на всички и са страхотно хапване за зимата! Трябват ви недоузрели и леко зелени домати за тя...

Вземете количеството домати, които сте приготвили за съхранение. Обелете ги и леко ги смелете с помощта на блендер. Възможно е да не използвате този кухненски помощник, но с него нещата се случват по-лесно и по-бързо.

Ако предпочитате да са по-сочни, няма нужда от изцеждане на сока. В случай, че желаете консистенцията да наподобява повече пюре, тогава ще се наложи да го направите.

Напълнете колкото искате формички и ги замразете във фризера. Можете да ги прибавяте директно към супи и всякакви други ястия. Не е наложително да ги размразявате преди това.

Единствено така се съхраняват полезните свойства на зеленчука. Опитайте и ще останете много доволни!

Още от ПОЛЕЗНО:

Това е начинът да се справите с мухъла СВЕТКАВИЧНО бързо

6 трика да запазите ТОПЛИНАТА в дома си през ЗИМАТА

Ако ръцете ви са винаги студени, задължително прочетете това

Езикът може да алармира за инсулт или други болести – как да ги разпознаете

Как да предотвратим конденза с помощта на ВОДКА

Направете това и НИКОГА няма да усетите неприятна миризма по време на пържене

Защо да поставим хляба под течаща вода, ако не искаме да го хвърляме

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално