Фибрите са новият протеин. Докато през всичките тези години повечето хора се фокусираха върху задоволяването на дневната си нужда от протеини, фибрите напоследък привлякоха вниманието в социалните медии, особено като лечител на червата. Те също така подпомагат контрола на теглото, като ви държат сити за по-дълго време. Фибрите са съществен компонент на добре балансираната диета, играейки решаваща роля за поддържането на цялостното здраве.
1. Храносмилателно здраве
Една от основните функции на фибрите е да насърчават редовното движение на червата. Те добавят обем към изпражненията и им помагат да преминат през червата, намалявайки риска от запек, подуване на корема и свързани с тях храносмилателни проблеми.
Още: Лекар: Истина или мит е, че детоксикацията прочиства тялото
2. Контрол на теглото
Храните с високо съдържание на фибри обикновено са засищащи, което може да помогне за контролиране на апетита и намаляване на общия прием на калории.
3. Здраве на сърцето
Разтворимите фибри, които се намират в храни като овес и бобови растения, могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола. Чрез свързване с холестерола в храносмилателната система, те спомагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания.
Още: Кои зеленчуци съдържат най-много фибри
4. Контрол на кръвната захар
Фибрите забавят усвояването на захарта в кръвния поток, като по този начин спомагат за поддържането на стабилни нива на кръвната захар. Това е особено важно за хора с диабет, тъй като може да предотврати скокове на кръвната захар.
5. Здраве на червата
Диета, богата на фибри, подпомага растежа на здравословни чревни бактерии. Тези полезни микроби играят роля в храносмилането, възпаленията и дори психичното здраве.
Още: Невероятните ползи на фибрите - 7 причини да консумираме повече от тях
Храни с високо съдържание на фибри, които отговарят на дневните нужди
Индийската диета предлага разнообразие от храни, богати на фибри, които лесно могат да помогнат за задоволяване на ежедневните нужди. Ето някои от тях:
1. Леща
Лещата е основна храна в индийските домакинства, богата както на разтворими, така и на неразтворими фибри. Една порция леща може да осигури около 15-18 грама фибри. Тя е и чудесен източник на растителни протеини, което я прави отличен вариант за вегетарианци.
Още: 5 знака, които тялото ни дава, че приемаме твърде много фибри
2. Пълнозърнести храни
Храни като кафяв ориз, пълнозърнесто пшенично чапати и овес са отлични източници на фибри. Пълнозърнестите храни съдържат трици, които са пълни с фибри и хранителни вещества. Включването им в ястията може не само да увеличи приема на фибри, но и да подпомогне здравето на сърцето и контрола на теглото.
3. Зеленчуци
Включването на зеленчуци като спанак, броколи, моркови и сладки картофи може значително да увеличи приема на фибри. Зеленчуците също са богати на хранителни вещества. Те трябва да бъдат съществена част от добре балансираната диета.
Още: 4 храни с високо съдържание на фибри, които са супер полезни за здравето на червата
Приготвяйте традиционни ястия като самбар с разнообразие от бобови растения и зеленчуци, за да допринесете значително за дневния си прием на фибри, като същевременно са вкусни и богати на хранителни вещества.
4. Плодове
Плодовете и зеленчуците са отлични източници на фибри. Плодове като гуава, манго и ябълки са чудесни източници на фибри. Те са също така пълни с витамини, антиоксиданти и други важни хранителни вещества.
5. Ядки и семена
Още: Разтворими и неразтворими фибри: Каква е разликата?
Бадемите, семената от чиа и лененото семе са не само пълни със здравословни мазнини, но и предлагат значителни количества фибри.
Включването на храни с високо съдържание на фибри в ежедневната ви диета е от съществено значение за поддържане на здравето и предотвратяване на множество здравословни проблеми. Балансираната диета, богата на фибри, може да подобри храносмилателното здраве, да подпомогне контрола на теглото и да подобри цялостното благосъстояние.
