X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Каква е разликата между белите и кафявите яйца и кои да консумираме?

5511
Каква е разликата между белите и кафявите яйца и кои да консумираме?
Снимка: iStock/Guliver

Повечето от хората възприемат кафявите яйца като по-естествени. Често дори ги асоциират с био яйца. Белият цвят ни кара да мислим, че самите животни биват отглеждани в клетки. Истината е, че цветът на яйцата няма нищо общо с това какво е отношението към кокошките.

Цветът на черупката не зависи от храната на кокошките!

Най-големият мит, свързан с варенето и беленето на яйца

Всички ние сме варили яйца. Елементарна дейност. Сложното и неприятното е тяхното белене. Всеизвестно е, че “За да направите яйца...

Не се заблуждавайте, че цветът на черупката на яйцата има връзка с храната, която тя приемат. Ако консумират повече царевица, жълтъкът е по-ярък. В много от случаите дори се добавя черен пипер към самите смески, така че цветът на жълтъка на яйцето да е по-наситен и близък до онова на био производството.

Вижте какво се случва с тялото ни, ако ядем по три яйца всеки ден

Истината е, че цветът на черупката на едно яйце зависи само и единствено от породата кокошки. Това е генетично заложено и няма никаква връзка с начина им на отглеждане, както и с диетата.

Как можете да познаете какъв цвят яйца снася кокошката?

Това е много интересно, защото на повечето хора им се струва невероятно да познаят какъв ще бъде цветът на яйцето. Учените са доказали, че съществува една подсказка, която няма да ни подведе. Става въпрос за така наречения ушен диск, намиращ се зад ухото на кокошката.

100% от кулинарните продукти на Nestlé в Европа вече се произвеждат с яйца от подово отглеждани птици

Nestlé завърши своя преход към използването на 100% яйца от подово отглеждани птици във всички свои кулинарни продукти в Европа,...

Ако цветът му е бял, това значи, че яйцата, които снася тя, са напълно изчистени от всякакви пигменти. Ако е червен, очаквайте традиционно кафяви яйца.

Колко яйца може да изядете, без да навредите на здравето си (ЧАСТ II)

Има ли разлика в хранителните качества на белите и кафявите яйца?

Това е един от въпросите, които мнозинството си задава. Няма разлика в техните хранителни качества. Преди няколко десетилетия крайният потребител е залагал на чисто белите яйца – чисто естетически. По-късно обаче се е получила обратната нагласа, която е актуална и до днес. Масово хората предпочитат да си купуват кафяви яйца, свързвайки ги с онези домашните, които кокошките снасят на село.

Ако искате обаче да похапвате най-вкусните и полезни яйца, за предпочитане е да заложите на домашните. Техният вкус е несравним, а разликите между тях и купешките – видими за всеки!

Още от ПОЛЕЗНО:

Как да ползвате АСПИРИН за перфектно ПРАНЕ

Сложете няколко ореха в гардероба и там НИКОГА няма да се появят молци

Не се отказвайте от десертите, те не са вредни

КРАЙ на комарите с една ябълка и няколко зрънца карамфил

Опасност в кухнята – вижте каква

Страх от летене със самолет – как да се справим с него

Ако не искате ръцете ви да се оцветят с ЧУШКИ, мажете ги ето с ТОВА

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com