Счита се за суперхрана, дори за най-силния известен антиоксидант днес. Това растение е устойчиво на студ и различни вредители и се превръща във все по-често срещан избор в домашните градини. Малките му, тъмносини плодове узряват в края на август и септември, но благодарение на възможността да бъдат замразявани, сушени или преработвани в сокове, конфитюри и сиропи, те са достъпни през цялата година.
Условия за засяване на АРОНИЯ: Полезен дар за вашата градина
Плодовете на аронията може да не зарадват небцето на първа хапка, но диетолозите ги смятат за един от най-мощните природни съюзници за здравето поради изключителната им хранителна стойност.
Този плод прочиства и е идеален лек за щитовидната жлеза и анемията
Аронията е богата на антиоксиданти, особено антоцианини, поради което е класирана сред най-силните природни антиоксиданти. Освен това, този плод съдържа големи количества витамини C, K, A и E, както и минерали като калий, калций, магнезий и цинк. Съдържа и фибри, които допринасят за здравословното храносмилане. Прясна арония е най-добре да се консумира в количество от 200 до 300 грама на ден и се комбинира добре с ябълки, боровинки или банани в смутита или като добавка към зърнени храни и кисело мляко.
Още: За жегите: Разхлаждащ сироп от арония по студен начин
Защитник от болести
Освен че подхранва тялото отвътре, аронията има и силен превантивен ефект, като многобройни изследвания показват, че има противоракови ефекти и помага за унищожаването на туморните клетки, защитава черния дроб и насърчава нормалното му функциониране. Освен това стимулира щитовидната жлеза и е особено полезна за хора с хипотиреоидизъм.
Какви грешки се правят при отглеждане на арония в двора
Аронията допринася за здраво сърце – предотвратява сърдечно-съдови заболявания, намалява високото кръвно налягане и лошия холестерол и стимулира добрия холестерол. Помага при жлъчни камъни и възпаление на жлъчния мехур, успокоява възпаление на чревната лигавица, спазми и диария, а също така се използва като подкрепа при инфекции на пикочните пътища.
100 грама сушени плодове арония съдържат цели 16 грама фибри, които спомагат за регулиране на храносмилането и укрепване на имунната система.
Още: Как се приготвя домашен сок от арония - много полезен през зимата
Как да го използваме
За профилактика и поддържане на добро здраве се препоръчва консумацията на половин до един децилитър сок на ден, в продължение на две седмици, няколко пъти в годината. Най-добре е да се пие след хранене. Високото съдържание на пектин и плодови киселини може да причини леко гадене при хора с чувствителен стомах.
