Месото, печено по този начин, крие рискове за здравето
"Ако печете месо на открит огън, парчетата са изложени на канцерогени от дима, включително такива, които се получават при изгарянето на мазнините, капещи върху нажежените въглени. Канцерогените при продължителна или многократна експозиция могат да причинят развитие на тумори. Препоръчително е да използвате дърва за огрев, а не въглища, и да палите огъня, без да използвате специални смеси, съдържащи бензин - така ще намалите количеството канцерогенен дим или сажди", казва експертът.
Огледало на душата: Ето как да разберете какъв е човек според цвета на очите му
Въпреки че цветът на очите се определя основно от количеството и разпределението на пигмента меланин, той отдавна се свързва с личностт...
Най-важният фактор при приготвянето на шашлик е правилно изпеченото месо. Хомяков съветва не препичаме месото: в коричката се образуват токсични въглехидрати.
"От друга страна недопеченото месо може да съдържа паразити, които причиняват инфекции като саркоцистоза, трихинелоза, токсоплазмоза, тениаза, тениаринхоза, ехинококоза", казва експертът.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ПОЛЕЗНО:
8 уникални предимства на витамин Е
9 заболявания, които водят до умора и сънливост
7 тихи признака, че имате дефицит на желязо
Когато стресът ви удари в тялото: 15 неподозирани симптоми
Как да облекчим мускулния спазъм на врата?
Опасни симптоми: болка в ушите и главоболие - какво да правим
Кои са "забранените" храни при болки в ставите?
Само по 1 чаша топла вода на гладно - върши чудеса за тялото
Редактор:
Actualno.com
Етикети: полезно
Предишна
