Най-големите грешки при приготвяне на картофено пюре
Експертът определи като най-честа и масова грешка нарязването на картофи на филийки с различни размери. Той предупреди, че еднаквия размер на филийките е от решаващо значение, в противен случай съществува риск от смилането на по-тънките парчета. Това, както посочи главният готвач, ще направи ястието воднисто и безвкусно.
Друга често срещана грешка е варенето на картофи на твърде висока температура, отбеляза Уоринг. Според него нарязаните картофи трябва да се варят в подсолена вода на слаб огън.
Уникална рецепта за американска картофена салата
Ако не спазвате тази препоръка, картофите ще се сварят неравномерно - преварени отвън преди да са готови в „средата“, което ще се отрази негативно на консистенцията на ястието.
Както съветва главният готвач, след края на готвенето трябва да излеете водата от тигана и да оставите картофите да "почиват" за около пет минути.
Той добави, че можете да добавите масло, сирене или билки към пюрето на вкус, но го направете преди пюрето да загуби температурата си.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ПОЛЕЗНО:
Как е правилно да пиете водата, ако искате да отслабнете?
Учени: 18 лесни тайни за по-добър сън, които да изпробвате още днес
Има ли дневна доза захар, която да не преминаваме?
Каква дневна доза калций е полезна за нашия организъм?
Какво първо да направим при разтегнат мускул
Дневна доза: колко сурови бадеми най-много да ядем?
Топъл или студен компрес помага повече при болки в коляното
Редактор:
Actualno.com
Етикети: картофено пюре
Предишна
