Повечето хора не знаят това: Ето как е правилно да се съхраняват яйца в хладилника

Още: Ето колко дълго можете да държите различни меса в хладилника

Добре знаем, че мястото на яйцата е в хладилника, но къде е най-доброто място да ги поставим, за да осигурим възможно най-дълъг срок на годност? Експертите казват, че съхраняването им в основното тяло на хладилника е идеално, защото тази зона поддържа по-ниска температура от рафтовете на вратата, където е отделението за яйца. Когато отворите хладилника, той пропуска по-топъл въздух от вашата кухня. Ако държите яйцата близо до вратата и по този начин ги затопляте, когато отворите хладилника, това ще доведе до по-бързото им разваляне.

Как можете да запазите останалите си продукти свежа за по-дълго?

Има цял раздел фън шуй за хладилник, който може да удължи срока на годност на вашите продукти. И така, ето малко информация за някои често срещани храни в списъка ви за пазаруване.

Хляб: Хлябът трябва да се съхранява в плътно затворен найлонов плик. След като е бил отворен два дни, увийте го в торбички за фризер или фолио и го поставете във фризера. Никога — повтаряме — НИКОГА — не поставяйте хляба в хладилника, защото ще остарее по-бързо.

Краставици: Точно като хляба, вашите краставици трябва да стоят извън хладилника. Охлаждането може да причини наранявания от студ – оставяйки вашите хрупкави зеленчуци кашави и воднисти. Ако сте подредили краставиците си на кухненския плот и те са започнали да омекват, можете да ги преместите в хладилника.

Банани: Съхранявайте бананите в купа с плодове, сами на рафт или плот - не в хладилника. Бананите изпускат газ, който кара другите плодове да узряват, така че е най-добре да ги оставите сами. Ако обаче вашите банани вече са узрели и искате да издържат още малко, можете да ги сложите в хладилника.

Домати: Изненадващо, доматите не трябва да влизат в хладилника с останалите ви плодове и зеленчуци. Дръжте ги на плотовете, докато омекнат, след което можете да ги преместите в хладилника.

Масло: Ако е само за кратък период от време, маслото не трябва да се охлажда. Ако обаче искате маслото ви да издържи известно време, преместете го на хладно място.

Професионален съвет: Ако искате масло за намазване за вечеря, извадете съда с масло 15-20 минути преди хранене, за да има време да омекне.

Червено вино: Поставянето на отворена бутилка червено вино обратно в килера е голяма грешка. Високите температури ускоряват окисляването, което е лошо за виното, така че го съхранявайте в хладилника!

Шоколад: Охладеното парче шоколад може да бъде приятно следобедно лакомство, но шоколадът, който стои в хладилника, може да улови миризмите и вкусовете на всичко друго, което стои в хладилника ви. Вместо това го съхранявайте на хладно и сухо място, за да не се разтопи.

Кетчуп: За разлика от доматите, които са основната съставка, кетчупът трябва да се съхранява в хладилник след отваряне. Киселинността на кетчупа означава, че високите температури ще го накарат да се развали.

Майонеза: Добрата майонеза трябва да се съхранява в хладилник след отваряне, защото съдържа яйца и сметана.

Конфитюри: Плодови конфитюри, мармалади и други трябва да намерят място в хладилника, след като ги отворите. Но ако все още не сте ги отворили, е добре да стоят в тъмен и сух шкаф.

Още: 4 храни с безкраен срок на годност

Фъстъчено масло и соев сос: Тези два буркана могат да останат на рафта ви след отваряне. Фъстъченото масло е добро до три месеца, докато соевият сос може да издържи до три години!

Ябълки и грозде: Преди да поставите тези два плода в хладилника, не ги мийте! Изненада, изненада – водата може да ускори разлагането, така че не мийте плодовете си, докато не сте готови да ги ядете.

Картофи и лук: зеленчуци като картофи, лук и тиква могат да стоят в килера ви.