X
 
 

Сложете това във водата за варене на картофите и те не само ще станат по-вкусни, но и няма да потъмнеят

92934
Сложете това във водата за варене на картофите и те не само ще станат по-вкусни, но и няма да потъмнеят
Снимка: iStock

На пръв поглед във варенето на картофи няма нищо сложно. Оказва се, че и то има своите тънкости. Ако не знаете какво точно да добавите към водата, картофите ще станат безвкусни и ще потъмнеят преди да ги сервирате.

За да избегнете това, значение има не само сорта на кореноплода, но и техниката на готвене.

Въпреки това има начин да повлияете на вкуса и качеството на гарнитурата, ако знаете няколко прости трика. 

Топ трик за приготвяне на перфектните печени картофи с хрупкава коричка

Какво трябва да добавите към водата за варене на картофи?

Захар

Не всяка домакиня би се осмелила да добави захар към водата за варене на картофите. Но е факт, че именно тази съставка значително подобрява вкуса на ястието.

Например, ако готвите картофи от миналогодишната реколта, тогава с помощта на захар те ще има вкус на млади картофи.

За стандартна порция е достатъчно да добавите една голяма лъжица захар.

Направете това преди да сложите картофите в тигана и те не само няма да залепнат, но и ще са по-вкусни

Мляко

Ако искате да приготвите варени картофи с наистина уникален вкус, тайната е в прясното мляко.

Опитните готвачи първо варят картофите в обикновена вода до кипене. След това отстраняват течността и продължават варенето в мляко. Но това може значително да оскъпи ястието.

В случая може просто да добавите малко прясно мляко към водата за варене на картофите.

Френската рецепта за картофи, заради която никога вече няма да ги приготвяте по друг начин

Лимонов сок

Ако не искате гарнитурата да се окаже с тъмен цвят, добавете малко лимонов сок към водата за варене на картофите. Тази съставка няма да повлияе на вкуса на ястието по никакъв начин. Но за сметка на това картофите няма да потъмнеят.

 

Още от ПОЛЕЗНО:

Имате целулит? Ето как да се отървете от него

13 причини да пиеш чаша топла вода на гладно сутрин

5 трика за бързо заспиване само за секунди

7 знака, че сте с неподходящия човек

15 неща, които ресторантите не искат да знаете

Кои са 5-те най-вредни алкохолни напитки, които съсипват най-много черния дроб

Как да видите скритите снимки на приятелите си във Facebook

Това са нещата, които НЕ трябва да казвате на шефа си

Този спасява животи: Как да се оправим точно за секунда при задавяне! (ВИДЕО)

Защо тиквата е безценна за здравето?

Рейтинг: 5 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com