X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Тези 10 храни НЕ трябва да се държат в хладилник

17977
Тези 10 храни НЕ трябва да се държат в хладилник
Снимка: iStock/Guliver
Някога опитвали ли сте да намажете твърдо масло върху печена филийка? Пълна катастрофа, еквивалент на”котка върху капака на кола”. Ето кои са храните, които действително имат по-добър вкус, текстура и издръжливост, когато не ги държите в хладилник.

1. Масло

Въпреки че съдържа пастьоризирано мляко, маслото може да седи на плота до седмица, а ако е осолено – още по-дълго. Просто не забравяйте да го съхранявате в херметически контейнер или керамична купичка за масло.

2. Пъпеш

Пъпешите трябва да стоят на стайна температура, за да узреят правилно. Единственото изключение е сортът „медена роса”, който не продължава да зрее след бране и се съхранява добре в хладилника.

3. Домати

Подобно на пъпешите, доматите просто стават все по-вкусни при стайна температура. Според експертите температурите в хладилника всъщност са доста ниски за оптимално съхранение на домати и могат да направят текстурата им „гумена”.

4. Картофи

Охлаждането кара нишестето в картофите да се преобразува в захар, което означава по-сладък вкус и по-твърда текстура. Най-добре ги съхранявайте в хартиена торбичка на хладно и тъмно място – шкаф или килер.

5. Лук

Ако е седял в хладилник, а след това премине термична обработка, лукът става на каша и доста лигав. Това е така, защото зеленчукът обича да абсорбира влагата.

НАУЧЕТЕ ОСТАНАЛИТЕ ХРАНИ ТУК!

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Реклама
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за неуморния екип на Actualno.com.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com