Всичко, което трябва да знаете, ако искате да използвате МАЯ при печене
Сухата мая може да бъде активна или мигновена. Активната мая трябва да се разтвори във вода, за да се активира, докато разтворимата мая може да се добави директно към други съставки. Вижте някои съвети, които трябва да имате предвид, докато използвате мая при печене.
Когато смесвате мая с течност, уверете се, че течността не е твърде гореща или твърде студена. За да накарате дрождите да работят, уверете се, че течността е хладка на пипане.
Що се отнася до съхранението на суха мая, най -добре е да я прехвърлите в херметически затворен буркан и да я съхранявате във фризера. Екстремната температура ще го постави на пауза и ще удължи живота му.
Дрождите работят най-добре при около 20 градуса. Така че, когато използвате вода или я смесвате в тестото, уверете се, че температурата на водата е около 40 градуса, докато температурата на тестото трябва да бъде около 20 градуса.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ПОЛЕЗНО:
Как да се държим с хипохондрик, така че да му помогнем?
Първа помощ при високо кръвно: Ето какво трябва да се направи
Как числата могат да съсипят живота ви?
8 уникални предимства на витамин Е
9 заболявания, които водят до умора и сънливост
7 тихи признака, че имате дефицит на желязо
Когато стресът ви удари в тялото: 15 неподозирани симптоми
Как да облекчим мускулния спазъм на врата?
Опасни симптоми: болка в ушите и главоболие - какво да правим
Редактор:
Христина Лозанска
Предишна
