Започват проверки във връзка с Великденските празници

Проверките ще обхващат обектите за производство, търговия на едро и дребно, включително и магазини. Инспекторите ще проверяват и обектите, в които има най-голям клиентопоток – големи маркети и месарски магазини. Ще се проверяват също обекти, в които се произвеждат козунаци, както и магазините, които продават яйца. Инспекторите ще контролират и безопасността на предлаганите бои за яйца.

Варна тръгва на протест заради унищожението на горите при "Аспарухово"

Варненци излизат на мирен протест против изсичането на горите край варненския квартал "Аспарухово". Протестът ще се състои в събота, 28...

Прочети повече

Ще се проверява дали боите отговарят на изискванията, дали са безвредни и позволени. В периода на кампанията ще се следи за съответствие между суровините, подправки и добавки в продуктите и обявените на етикета и в технологичната документация. Ще се проверява и хигиената в производството, условията на съхранение и транспорт. При агнешкото месо ще се проверява включително дали оцветителят, с който се поставя щемпелът на маркировката е от безопасен химикал и е разрешен за контакт с храни.

Във връзка с новия регламент ще се проверява дали се спазват изискванията за обявяването на алергени при етикетирането на продуктите. От Областната дирекция по безопасност на храните във Варна информираха, че във Варненска и Добричка област има достатъчно производители на яйца и към момента по-голямата част от предлаганите в търговската мрежа са български. Яйцата, които са внос, обикновено се предлагат в по-големите хранителни магазини. Потребителите ще могат да се ориентират за производителя по съответната маркировка.