Как предпочитанията в храненето вредят на екологията

21 януари 2020, 08:40 часа 1753 прочитания 0 коментара

Отказът от телешко месо за сметка на пилешкото води до изсичане на гори, алармира Грийнпийс.

Още: За 9 години: В държавните градини в България са изхвърлени над 1 млрд. пластмасови чаши

Още: Август 2025 г. е бил третият най-топъл месец август на Земята

Отказът от червените меса се разглежда като мярка, която да подпомогне опазването на околната среда, но може да не е точно така, пише Евронюз.

Час от изсичането на горите в Южна Америка е резултат от нуждата от по-големи количества соя, която масово се използва за храна в птицекомплексите, предаде БГНЕС.

Изсичането на горите Гран Чако и Серадо в Амазонската джунгла е било в резултат на добронамерени граждани, решили да преминат от телешко на пилешко, казват от Грийнпийс.

Още: Земята е заплашена от нов източник на глобално затопляне

Още: "Положението е плачевно": Карта на населените места с воден режим

Само Великобритания внася над 3 милиона тона соя годишно от Аржентина, Парагвай и Бразилия, като най-голямата част от суровината отива за храна при индустриалното отглеждане на пилета.

За да се добие толкова соя трябва да бъдат засадени 1,4 милиона хектара ниви - площ с приблизителния размер на държавата Черна гора.

Отглеждащите соя вече нанесоха много щети на пълната с диви животни савана в Южна Америка, което доведе до преместването и измирането на животните.

Много вегетариански и вегански рецепти разчитат на соята, но използваните количества са незначителни, като 90 процента от суровината в глобален мащаб отива за храна на животни в месарската и млекарската индустрии.

Още: 36% по-малко площ. Какво се случи с най-големия айсберг в света (СНИМКА)

Още: Държавата със законови промени, за да се движи заедно с ЕС към въглеродна неутралност

С все по-голямата популярност на пилешкото за сметка на другите меса, производството на соя се е удвоило от 1997 г. до сега. То допринася за 80 процента от обезлесяването с цел земеделско производство.

За сравнение, от суровините отговорни за изсичането на гори, които внася Европа, 47 процента се пада на соята и едва 14 и 10 процента съответно на сечта за пасища и сечта за засаждане на растения за добив на палмово масло.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Евгения Чаушева
Евгения Чаушева Отговорен редактор
Новините днес