Ако поръсите лука с това, ще се изпържи до златисто и ще овкуси пърженото месо по невероятен начин
Лесни начини да намалите загубата на хранителни вещества при готвене
Поръсете лука за пърженото месо с тази сладка изненада
Както ви казахме, ще говорим за сладко-солена комбинация, но тя няма да бъде с мед. Съставката, с която ви препоръчваме да поръсите лука за пърженото месо е нежна, сладка, ароматна и на прах. Това е пудрата захар.
Как да използвате пудрата захар за запържване на лука за пърженото месо?
Необходим е идеален баланс на количеството лук и пудра захар. Тя е за поръсване на лука, за добавяне на фини нотки и различен вкусов профил, за златист цвят и сладост и не следва да доминира над лука. За един тиган с лук за пържене ви трябва не повече от супена лъжица пудра захар. Поръсете я навсякъде над тигана и разбъркайте щателно. Ще видите как захарта се слива с лука и му придава златист загар и несравним аромат.
5 грешки при готвене, които вредят сериозно на здравето ви
За какво е важно да внимавате, когато използвате пудрата захар за запържване на лука за пърженото месо?
На първо място следва да внимавате за количеството и да не прекалявате с него. От ключово значение е да разбърквате през цялото време на пържене на лука, след като добавите пудрата захар, за да не загори и вместо приятен вкус и аромат да направи лукът горчив и неядлив. Не оставяйте лука да се пържи сам особено ако за първи път поръсвате с пудра захар. Дори да бъркате постоянно, пак има риск от загаряне при този начин на приготвяне на лука за пърженото месо. Ето защо ви съветваме до натрупване на опит да пробвате с по-малки количества – част от глава лук, за да усетите точното време на приготвяне спрямо вашия котлон или уред и да не захабявате излишно продукти. Веднъж справите ли се успешно със задачата, няма никога повече да пържите лука за пърженото месо, без да го поръсите с пудра захар.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Нумеролог разкри как рождените дати на партньорите разкриват задачата на техния съюз
Учени с важно разкритие: Ето защо може да е оглушал Бетховен
Защо не е препоръчително да ядете извара за вечеря?
Какво стои зад мистерията с гробницата на първия китайски император? (ВИДЕО и СНИМКИ)
Рецепта за вкусно до немай къде пържено кюфте - Комшиите ще се чудят за рецептата
Последното стихотворение на Петя Дубарова
Любовен съвет за всяка зодия за 18 май 2024
Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 18 май /валутен калкулатор/
Редактор:
Валентина Атанасова