Фибри да искаш - ето в тези храни има най-много!

Борят се със запека

Ускоряват чревните транзити нарастват обемите на изпражненията и улесняват извеждането им, особено, ако се консумират с достатъчно вода.

Още: Какво е бета глюкан и какви са неговите ползи

Повишават усещането за ситост

Понеже не се усвояват, фибрите създават вид гел в стомаха; така помагат за намаляване на поетите калории и улесняват загубата на тегло.

Регулират степента на кръвната захар

Забавят усвояването на въглехидратите в червата, което кара глюкозата да се увеличава и инсулинът да регулира нивата й в кръвта.

Още: Най-много фибри има в ето тези 10 храни

Смъкват степента на холестерола и триглицеридите

Фибрите намаляват абсорбцията на мазнини и холестерол в червата, което ограничава концентрацията им в дългосрочен план.

Поддържат здравето като цяло на стомашно-чревната система

Фибрите служат като храна за полезните бактерии в червата. Намаляват възпаленията, увеличават защитните сили на организма и профилактират заболявания като диверкулит и улцерозен колит, например.

Още: Полезните свойства на фибрите за нашето тяло

Контролират някои видове диария, особено причинените от бактериални инфекции

Ферментиращите фибри, осигуряващи това предимство - като фруктоолигозахариди и инулин, може да бъдат намерени в цикория, лук, чесън и артишок.

Предотвратяват хронични болести като диабет, затлъстяване, високо кръвно, сърдечни заболявания, високо кръвно и рак на дебелото черво.

За да получите всички предимства на фибрите, е необходимо да консумирате ежедневно такива храни, включени във всички основни хранения и междинни закуски. Също е нужно да увеличите приема на вода, защото тя хидратира фибрите, улеснява елиминирането на изпражненията и облекчава запека.

Още: 5 огромни ползи от фибрите

Ето количеството фибри на 100 грама в някои зърнени продукти

Пшеничени трици - 30 грама

Ръжено брашно - 15,5 г

Овесени ядки - 9,1 г

Кафяв ориз (варен) - 2,7 г

Пълнозърнести хлябове – 6,9 г

Фибри на 100 грама в някои зеленчуци

Задушено зеле в масло– 5,7 г

Суров чесън - 4,3 г

Варени броколи - 3,4 г

Сурово цвекло - 3,4 г

Сурови моркови - 3,2 г

Варени сладки картофи - 2,2 г

Зелени чушки - 2,6 г

Варена тиква - 2,5 г

Суров лук – 2,2 г

Фибри на 100 грама в някои плодове

Райска ябълка - 6,5 г

Авокадо - 6,3 г

Гуава 6,3 g

Померанец (горчив портокал) - 4,1 г

Круши - 3 г

Мушмули - 3 г

Киви - 2,7 г

Банани - 2,6 г

Сливи - 2,4 г

Домати - 2,3 г

Ябълки (небелени) - 2 г

Папая - 1,8 г

Смокини - 1.8 г

Видове фибри

Фибрите може да разделим на две: разтворими и неразтворими във вода. Всеки вид има своите главни предимства.

1. Разтворими

Тези фибри се разтварят във вода, като образуват гел и затова престояват повече в стомаха, както и в тънките черва. Така придават по-голямо чувство за засищане, регулират степента на кръвната захар и понижават холестерола. Разтворимите фибри се включват в обмяната на веществата и ферментират чрез добрите бактерии, които се намират в червата. Това предотвратява стомашно-чревни заболявания от типа на болестта на Крон, стомашно-чревен синдром, улцерозен колит.

2. Неразтворими фибри

Тези фибри не се разтварят и тяхната ферментация в чревната микробиота е ограничена. Щом достигнат дебелото черво, те забързват чревния транзит, понеже разрастват обемите на изпражненията и въздействат като натурално слабително, предотвратявайки появата на проблеми от рода на запек, хемороиди и чревни възпаления. Те също така улесняват изхвърлянето на токсичните продукти. Някои неразтворими фибри може да се намерят главно в пълнозърнестите храни, в небелени бадеми, ленено семе, семена от чиа, орехи, стафиди, в кората на плодове и зеленчуци.

Внимание! Статията е само за информация и не предлага професионални медицински инструкции. Обръщайте се към медик-специалист!

Източник: ТУК!