Приготвянето на кисело зеле изглежда лесно, но само на пръв поглед. Допускането на някои грешки може да развали вкуса на туршията.
Още: Стихотворение на деня, 9 август, от Елисавета Багряна
Още: 10 неща, за които не дължите обяснение на никой
Ако забележите, че саламурата е станала прекалено вискозна, тогава не трябва да ядете приготвеното кисело зеле. В случая не само неговият вкус, но и консистенцията му няма да е особено приятна за консумация.
Тайните на баба за приготвяне на най-вкусното и хрупкаво кисело зеле
Поради определени грешки саламурата се оказва вискозна. Ето кои са те и какво трябва да направите, за да ги избегнете.
Още: Мощен ритал на Дийпак Чопра за сбъдване на желания
Още: Когато започне да цъфти това цвете, в къщата ще пристигнат пари и късмет
Употреба на неподходяща сол
Много домакини обичат да експериментират, когато приготвят ястия, познати ни от детството. Въпреки това, замяната на обикновената едра сол с по-екзотичен вариант (хималайска, черна, морска, йодирана, пикантна) трябва да се избягва.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Забравете за скъпите кремове - този мехлем с невен е чудодеен
Още: Каква е основната разлика между инверторен и обикновен климатик?
Не експериментирайте със солта. В противен случай крайният резултат може да ви разочарова.
Лекар: Киселото зеле НЕ е полезно за всеки
Добавянето на плодове и други зеленчуци
Само опитен готвач знае как е правилно да се добавят допълнителни киселинни храни (червени боровинки, бъз) или други зеленчуци (цвекло) без това да се отрази на вкуса на киселото зеле.
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 8 август /валутен калкулатор/
Ако искате да добавите непознати храни, първо намерете подходящата рецепта, за да го направите правилно.
В противен случай вкусът на туршията може да ви разочарова.
Лекар разкри как се приготвя кисело зеле, което НЕ е вредно за сърцето и предпазва от инфаркт
Качество на водата
Струва си да се помни, че без предварителна обработка водата не може да се използва за приготвянето на саламура. В противен случай тя ще се окаже гъста и вискозна.
Преди да приготвите саламурата за киселото зеле, водата трябва или да се свари, или да се филтрира.
