Каква е разликата между грил и барбекю
Оказва се, че както много неща с богата история, разликата е сложна. Експертът по барбекю и автор на готварски книги, Голдуин, твърди, че определящата характеристика на барбекюто е димът: ако има пушек, значи е барбекю. Има много форми на барбекю по света и именно присъствието на дим обединява всички.
Бирата неутрализира канцерогенните свойства на месото
Ако не желаете крехкото месце за скарата да е канцерогенно е препоръчително предварително да го мариновате в бира. Най-ефективни в тов...
КАКВА Е РАЗЛИКАТА МЕЖДУ БЯЛ, ТИПОВ И ХЛЯБ ДОБРУДЖА
От друга страна, грилът е подгрупа на барбекюто, която включва висока, пряка топлина от въглен, ток или огън и която се предава чрез конвекция. Всичко това означава, че скарата е гореща и бърза. Следователно грилът е подходящ за малки, относително нежни разфасовки месо - например кюфтета и кебапчета, пилешки части, както и морски дарове, зеленчуци.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Защо седмицата след Цветница се нарича Страстна седмица
Пожелания за Цветница - кой има имен ден на 28 април 2024
Какво вещае появата на мравки у дома?
Защо НЕ трябва да перете на 40 градуса?
Топени боядисани яйца – нов метод, който трябва да тествате
Психолог: 4 причини, поради които вторият брак е по-щастлив
Какво никога не се прави през Страстната седмица?
Най-разтърсващата притча за прошката
Редактор:
Мария Василева
Предишна
