Какво е орторексия и какви са нейните симптоми

Авторът на термина "орторексия" е американският лекар Стив Братман. В младостта си той изпробвал много системи за "правилно хранене". И един ден Братман разбрал, че нещо не е наред с него. Поставил се на друга диета и изпитал истинска гордост от себе си. Бил толкова волеви и пренебрежителен към гурметата, спокойно хапвайки сладолед и шоколад. Всичко завършило с щастлив край. В заключение Стив Братман, добавил: всяка храна е полезна, ако я дариш с любов!

Как да се храним интуитивно и защо?

През 1990-те години диетолозите в САЩ забелязали, че пациентите с наднормено тегло все по-често се оплакват от различните диети. Мъже и...

Прочети повече

Ето и някои ясни признаци на хранително разстройство:

Дългото мислене за най-полезното меню;

Натрапчиви мисли за храна, които траят повече от няколко часа дневно;

Отказ от нездравословна храна на събирания, парти, бизнес обяд;

Проблеми в общуването поради неразбиране от страна на другите за вашата загриженост за здравето (която те искрено смятат за фанатизъм);

Какво е „дробно хранене“ и защо е полезно?

Дробното хранене не е диета, нито лечебен курс. По-скоро това е схема за приемане на храна, предвиждаща хранене 4-6 пъти дневно на малк...

Прочети повече

Извисяващо се в небето самочувствие, че ядете здравословни продукти;

Неразбиране на хората, които не следят толкова ревностно здравето си;

Отказ за посещение на ресторант поради факта, че сервират „вкусни боклуци“;

Чувство за вина, заглушаващо удоволствието от яденето на по-малко здравословни, но вкусни храни;

Отказ  от храната, която харесвате, за нещо здравословно;

Кои са най-опасните храни за сърцето?

Американският диетолог Лорън Манакър назова храните, които представляват най-голяма опасност за сърцето, съобщава Eat This, Not That! (...

Прочети повече

Чувство на презрение към себе си при най-малкото отклонение от диетата.

Ако всичко това се спазва, тогава може би си струва да се вслушате в думите на мъдрия бенедиктинец?