Класическа домашна яхния с пиле с картофи

Днес ще ви представим една класическа рецепта, как бързо лесно и вкусно да си приготвите яхния от пиле с картофи доматено пюре и чушки.

Необходими продукти за 8 порции:

 800 г пилешко месо

 800 гр картофи

 800 мл вода

 200 гр доматено пюре

3 глави лук

3 супени лъжици олио

1 зелена чушка

1 червена чушка

 Една чаена лъжица черен пипер

Любимата гозба на баба

Помните времето, в което нашите мили баби с любов и желание приготвяха ястията, които ни сервираха на трапезата. Дори да стояха часове...

Прочети повече

 Една супена лъжица сол

 Една супена лъжица чубрица

 Една супена лъжица червен пипер

 Една супена лъжица брашно

Начин на приготвяне:

Бабина рецепта: Яхния със свинско за шампиони

Яхниите са едни от най-популярните български ястия. Популярни са на целия Балкански полуостров и се смята, че идват от Южна Азия. ...

Прочети повече

Добре почистеният и ситно нарязан лук, заедно с нарязаните чушки на ивици, се задушават до омекване в олиото. Когато омекнат зеленчуците, добавете към тях пилешкото филе, което предварително нарязано на порции. Запържете го от всички страни, докато промени цвета си. След това добавете доматеното пюре, водата и обелените и нарязаните на по-едри кубчета картофи. Добавете и подправките. Оставете ястието да къкри на слаб огън, докато месото и картофите станат готови. Накрая разтворете брашното в малко вода и го добавете към ястието да покъкри, докато се сгъсти.

След като отместите готовото ястия от котлона, може да го понесете със ситно нарязан магданоз.

Необходимото време за приготвянето на тази яхния е около 60 минути.

Приятен апетит!