Козунак без месене със страхотен вкус
Необходими продукти:
яйца - 3 бр.
захар - 150 гр.
масло - 125 г разтопено /може и мас/
захар - 1 с.л.
прясно мляко - 1 с.л.
стафиди - на око
Необходими продукти за плънката:
орехи - 1/2 ч.ч. счукани
захар - 1 с.л.
стафиди
Рецепта за най-вкусните козунаци без месене
Всеки обича да похапва козунаци, но не всеки е фен на месенето. Това, честно да си кажем, е доста трудоемко. Освен това изисква и не ма...
Начин на приготвяне:
Разтворете маята в малко топла вода с 1/2 ч.л. от захарта и 1 с.л. от брашното. Разбъркайте хубаво и покрийте с прозрачно фолио за да втаса.
Стоплете млякото и разбийте захарта в него. Добавете последователно яйцата, маслото, маята, лимонова кола, алкохола. Изсипете пресятото брашно.
Разбъркайте всичко добре. Получава се рядко тесто, но не добавяйте повече брашно. Оставете получената смес, завита на топло, за да втаса. Трябва да удвои обема си.
През това време си пригответе в купичка орехите, захарта и стафидите,които са ви необходими за плънката.
Тънкостите на вкусния козунак на конци
Всяка домакиня знае, че приготвянето на козунаци е обвързано с много старание, внимание и любов. Ние няма да изпадаме в подробности, п...
След като тестото втаса си подгответе 2 тавички. Всяка от тях подмажете с олио и поръсете с малко брашно върху него, ако разполагате с хартия за печене - още по-добре!
Oформят се 2 парчета от тестото.Тъй като лепне доста, просто го оформете върху леко набрашнена повърхност или си намажете ръцете с малко олио. Тестените топки се разтеглят, oформят се две продълговати ленти, върху които се разпределя част от плънката.
Всяка от двете ленти се навива на руло и се усуква. След което се преплитат една с друга и се поставят в намазнената тавичка. По същия начин се приготвя и вторият продълговат козунак и двете тавички се оставят на топло да втасват (завийте с кърпа, за да се надигнат по-бързо).
Когато козунаците втасат ги намажете с разбит желтък и декорирайте с орехи и малко захар. Пекат се в предварително загрята фурна на 200°С до приятен загар.
Да ви е вкусно! Весели Великденски празници!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Урок по Лазаруване – какво прави всяка девойка на Лазаровден?
Защо не трябва да се глезите с безплатни бонбони на рецепцията?
Тези жени не могат да носят обувки с висок ток
Пътешествие за вкуса: 5 интернационални ресторанта в София
Как се казва столицата на Шри Ланка
Как се казва столицата на Пакистан
Как да избегнете сълзите, когато режете лук: 8 начина, които трябва да опитате
Защо шоколадът ни прави по-щастливи: 9 изненадващи факта за любимото лакомство
Можете ли да отслабнете по-бързо, като тренирате на празен стомах?
Как се пише: осигуровки, осигоровки, усигуровки или усигоровки?
Редактор:
Мирела Данева