Любима лятна запеканка с тиквички

16 май 2022, 11:55 часа

Продукти:

Още: Какви суеверия има за орхидеята?

Още: НЕ в хладилника: Къде е най-добре да се съхраняват пресни домати?

5 малки тиквички

400 гр кайма

3 средно големи глави лук

Още: Най-бързите начини за стерилизиране на бурканите без варене

Още: Колко време може да се съхранява месото във фризера?

2 с.л. доматено пюре

7-8 малки домата

100 г кашкавал

4 яйца

Още: Те са магнит за пари: Това са дърветата, които трябва да засадите в двора си

Още: По какво се различават стършелите от осите?

150 г заквасена сметана

сол и черен пипер

олио

Вкусната домашна запеканка, която винаги спасява вечерята

Приготвяне:

Първо запържете в тиган лука, после добавете каймата, солта, пипера и доматеното пюре. След това настържете на по-едро тиквичките, като ги посолите добре и отцедите хубаво водата от тях.

Разбийте яйцата заедно със заквасената сметана, посолете. 

Сега вземете тавата, в която ще печете, като е добре да е по-дълбока, намазнете я, сложете половината тиквички, върху тях наредете каймата и другата половина тиквички. 

Запеканка с яйца, каквато не сте яли преди

Върху всичко това наредете нарязаните на кръгчета домати, залейте със сместа със заквасената сметана и наръсете обилно с настърган кашкавал. 

Печете около 30-35 минути, в предварително загрята на 180 градуса фурна. 

Да ви е сладко! 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес