Необходими продукти:
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
микс зеленчуци - 1 пакет замразени (около 500 г броколи, моркови и карфиол)
яйца - 5 бр.
кашкавал - 100 г настърган
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
сол - 2 щипки
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
олио - 1 ч.л.
куркума - 1 щипка
течна сметана - 1 с.л.
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
Още: Бърза и лесна питка с масло за Гергьовден
Начин на приготвяне:
Сипваме замразените зеленчуци в тефлонова тава и поливаме отгоре с олиото. Раздрусваме и покриваме с алуминиево фолио.
Задушаваме във фурната на 200 градуса за 20 минути.
В купа разбиваме яйцата и къмтях добавяме солта, настъргания кашкавал, сметаната и куркумата.
Заливаме задушените зеленчуци с яйчеата смес и връщаме във фурната.
Печем запеканката още около 20 минути.
Яйчената запеканка с микс от замразени зеленчуци е готова.
