Необходими продукти:
Още: Каква е тайната на най-вкусната торта с бисквити?
Още: Кюфтетата ще останат сочни дори след като изстинат - тайната е в тази съставка
микс зеленчуци - 1 пакет замразени (около 500 г броколи, моркови и карфиол)
яйца - 5 бр.
кашкавал - 100 г настърган
Още: Бърза рецепта за пълнен патладжан на фурна: След 30 минути ястието е на масата
Още: Картофени кюфтета - ама на фурна!
сол - 2 щипки
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да си приготвим любимите кюфтета, но този път от киноа?
олио - 1 ч.л.
куркума - 1 щипка
течна сметана - 1 с.л.
Още: Супата ще стане още по-вкусна, ако сложите в нея подправката, която много домакини пренебрегват
Още: Кои са най-подходящите сосове за пълнени чушки?
Начин на приготвяне:
Сипваме замразените зеленчуци в тефлонова тава и поливаме отгоре с олиото. Раздрусваме и покриваме с алуминиево фолио.
Задушаваме във фурната на 200 градуса за 20 минути.
В купа разбиваме яйцата и къмтях добавяме солта, настъргания кашкавал, сметаната и куркумата.
Заливаме задушените зеленчуци с яйчеата смес и връщаме във фурната.
Печем запеканката още около 20 минути.
Яйчената запеканка с микс от замразени зеленчуци е готова.
