Не пийте чай по време на хранене

Учени от FSAI анализират диетата на повече от 630 000 ирландски възрастни граждани. Те стигат до извода, че чаят никога не трябва да се консумира по време на хранене, особено от по-възрастните хора.

Предпазете зъбите си - избягвайте ТОЗИ чай

Плодовият чай е освежаваща алтернатива на обичайната ви чаша черен чай или кафе за събуждане, но ново проучване установи, че популярнит...

Прочети повече

Тази напитка оказва влияние върху начина, по който тялото усвоява ключови витамини и минерали.

По време на проучването учените разглеждат и приема на протеини, включително мазнини, фибри, въглехидрати, витамин С, витамини от група В, витамин D, калций, желязо и цинк от участниците в него. Известно е, че силният чай оказва негативно влияние върху абсорбирането на цинк и желязо. Това е и основната причина възрастните да трябва да се откажат от приема на чай с храна.

Според Healthline недостигът на цинк затруднява синтезирането на нови клетки, което води до симптоми като намалена бдителност, намалено обоняние и вкус, диария, загуба на апетит и по-продължително заздравяване на раните.

А дефицитът на желязо затруднява значително транспортирането на кислород през кръвния поток, което води до умора, задух и намален имунитет, наред с други неприятни симптоми. 

Как пият чай по света?

Легендата разказва, че един древен китайски император решил да кипне вода на огъня, а в нея паднали листа от близкото чаено дърво. Отто...

Прочети повече

Освен това трябва да внимавате с консумацията на чай и заради съдържанието на кофеин в него. Това вещество се отразява негативно на сърдечната дейност. 

Проучване от далечната 1983 г. разглежда влиянието на кафето и чая върху усвояването на желязото. 

Резултатите показват, че пиенето на чаша кафе по време на хранене намалява усвояването на желязо в организма с 39 процента, но ако консумираме чай, този показател спада до 64 процента.

Важно: Информацията, предоставена в тази статия, не може да замести консултацията с лекар или диетолог!