Не сте и опитвали по-крехко свинско месце от това с тази рецепта

Продукти:

250 грама гъби

4-5 свински филенца

3-4 листа левурда (див чесън)

1 с.л. каперси

5-6 листа див чесън

600 мл. пасирани домати

черен млян пипер

риган, сол, зехтин

дафинов лист, захар,

бяло вино

Как да си приготвим у дома, вкусни руладини със свинско и бекон

Приготвяне:

Нарежете филето и мариновайте с половин чаша бяло сухо вино, черен пипер и риган, за около 30 минути. Подсушете ги, а после в тиган с малко зехтин ги сгответе до златист цвят.

Гъбите нарежете и изпържете, а после сложете пасираните домати, един дафинов лист, черен пипер на вкус, захар, риган, сол, маринатата, в която са се киснали пържолите, заедно с половин чаша бяло вино и варим на бавен огън за 15-20 минути.

Как да направим вкусни свински каренца с картофи?

После в друг съд сипете соса, добавете каперсите заедно с наситнен див чесън. Върху соса слагаме филетата и запичаме в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 10 минути.

Да ви е сладко!