В кръга на шегата трябва да кажа, че пилето по римски не е пиле, което идва от Рим, а една чудесна рецепта за вечеря, с която можете да изненадате семейството. Попаднах на нея при проучване за интересни ястия във Food Network и реших да я споделя. Самата рецепта е по-завъртяна и изисква време да се приготви, но със сигурност ще стане любимо кулинарно изкушение на всички, които ще я опитат. Напомням да проверите дали все пак хората, които ще консумират ястието нямат някакъв тип алергии или друг тип хранителни разтройства към продуктите. Ето я и самата рецепта и как да я приготвим:
Още: Стихотворение на деня, 2 май, от Валери Петров
Продукти:
4 половинки пилешки гърди без кожа
2 пилешки бедра без кожа
Още: Лунен календар за май 2025: Кои са най-добрите дни за боядисване на косата
Още: Привличат ли се противоположностите - учените имат категоричен отговор
1/2 ч. л Сол
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: „Той е толкова мил и скромен и ме разбира толкова добре!“: 7 скрити признака на нарцисист
Още: Ефективни техники, с които вие да управлявате стреса, а не той вас
1/2 ч. л прясно смлян черен пипер
70мл зехтин
1 червена чушка, нарязана
Още: Кога е Борисовден и какво се прави на този ден?
Още: Какъв църковен празник е на 2 май: Какво ТРЯБВА и НЕ трябва да се прави утре?
1 жълт чушка
80гр прошуто, накълцано
2 скилидки чесън, накълцани
450 гр нарязани домати
115 мл бяло вино
1 супена лъжица пресни листа от мащерка
1 ч. л пресни листа от риган
115мл пилешки бульон
Приготвяне:
Подправете пилето със сол и пипер. В голям тиган загрейте зехтина на умерен огън. Когато олиото е горещо, гответе пилето, докато покафенее от двете страни. Извадете от тигана и оставете настрана. Поддържайки същия тиган на умерен огън, добавете чушките и прошутото и гответе, докато чушките покафенеят и прошутото стане хрупкаво, около пет минути. Добавете чесъна и гответе една минута. Добавете доматите, виното и билките. С помощта на дървена лъжица изстържете парченцата от дъното на тигана. Върнете пилето в тигана, добавете бульона и оставете сместа да заври. Намалете котлона и оставете да къкри, докато пилето се приготви, около 20 до 30 минути. Ако сервирате веднага, добавете магданоза. Разбъркайте, за да се смеси и сервирайте.
Искрено се надявам да опитате рецептата у дома и да споделите с нас своето мнение в коментарите!
