Продукти:
Още: Мидите не са просто сувенири: Те защитават, украсяват и привличат късмет. Ето как да го направите
1 карфиол
100 гр. твърдо сирене
1 глава лук
Още: 16 август: Какъв църковен празник е, какво се прави за здраве
2 яйца
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как датата ви на раждане определя какъв ще бъде края на 2025 година за вас?
Още: Кажете на порасналите си деца това: 6 неща, които те искат да чуят от родителите си
10 супени лъжици галета
200 гр. брашно
сол, черен пипер на вкус
Още: Как да разберете дали медът е истински: Прост трик с вода
Още: Стихотворение на деня, 16 август, от Елисавета Багряна
растително масло за пържене
Карфиолът - нетипичното оръжие в борбата със стареенето
Начин на приготвяне:
Първо измиваме и подсушаваме карфиола, като го накъсваме на малки парченца и го варим в подсолена вода, докато стане мек. Отцеждаме и оставяме да изстине. Нарязваме на малки кубчета лука и запържваме до златистокафяво, а сиренето настъргваме на едро.
Разбиваме едно яйце, заедно с пет супени лъжици галета, слагаме подправки, карфиол, сирене и лук и разбъркваме всичко хубаво, до еднородна маса.
Разбиваме друго яйца, в друга купа и изспиваме другата част от галетата и брашното в по-плитки съдове.
Защо е полезно този зеленчук често да присъства на трапезата ви
От сместа с карфиола оформяме малки кюфтенца, които валяме първо в брашно, после в яйце и накрая галета и пържим в предварително загрята мазнина в гиан до златистокафяво от всички страни.
Да ви е сладко!
