Няколко са основните специфики, които всеки трябва да спазва, когато панира кашкавал. Накрая ще се получи хрупкава коричка и мека и топяща се в устата сърцевина.
Още: Лунен календар за май 2025: Кои са най-добрите дни за боядисване на косата
Още: Привличат ли се противоположностите - учените имат категоричен отговор
Ако сте решили да панирате топени сиренца, трябва предварително да ги охладите във фризер, без да ги замразявате. Така ги предпазвате от разтичането им в тигана.
При кашкавала не е нужно да се прави подобно охлаждане. Тънкият момент е в самата панировка. Трябва да бъде лека и пухкава и в същото време да може да затвори продукта, така че да не се разтече по време на пържене.
ТРИК с който сиренето пане ще е като в скъпите ресторанти
Още: „Той е толкова мил и скромен и ме разбира толкова добре!“: 7 скрити признака на нарцисист
Още: Ефективни техники, с които вие да управлявате стреса, а не той вас
Парчетата кашкавал се режат с дебелина около 1 см, не повече. Първо се потапят в студена вода, а след това в брашно, яйце и галета. Оставят се за минута – две и се потапят отново в яйца и се овалват в галета.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кога е Борисовден и какво се прави на този ден?
Още: Какъв църковен празник е на 2 май: Какво ТРЯБВА и НЕ трябва да се прави утре?
Задължително правило е, когато пържете кашкавал, сирене или топено сирене, да използвате много олио и дълбок съд.
Пържат се за кратко от двете страни и след това се изваждат върху кухненска тава, покрита с хартия за печене.
Може да ги поднесете с пресни зеленчуци или друго по ваш избор.
Още: Един от най-загадъчните случаи във Ватикана: Безследно изчезналата 15-годишна Емануела
Още: Как най-лесно се готвят охлюви?
Добър апетит!
