Необходими продукти:
Още: Как най-лесно се готвят охлюви?
Още: Кои са най-известните думи от шопския диалект?
За ангешкото на тиган:
1 кг агнешко месо
5-6 с.л. олио
Още: Коя е най-добрата марина за печеното агнешко?
Още: "Деня на труда": Историята на движението, което забрани детския труд и даде права на работниците
около 1 ч.ч. бульон
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 1 май /валутен калкулатор/
3 връзки магданоз
1 малка глава лук
1 с.л. брашно
Още: Стихотворението "Първи май" от Христо Смирненски
Още: 1 май: Какъв църковен празник е утре и защо трябва да се засадят зеленчуци в градината
ч/1 лимон
сол и черен пипер на вкус
Ето как да приготвите най-вкусното агнешко месо за празника
За зеленчуците на фурна:
3 средно големи картофа
3 моркова
3-4 с.л. зехтин
чубрица, сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Запържете лука, а след това и нарязаното на едри късове агнешко месо, като добавите и сол, и черен пипер на вкус, а после добавете и брашно и разбъркайте.
Прибавете бульона, като количеството трябва да е толкова, че да се покрие месото.
Оставете да къкри на средно силен огън за около 15 минути, а после добавете нарязания магданоз и лимонът на резени, като оставите да ври на слаб огън още 20 минути.
Ето как да изберете крехко и сочно агнешко месо за Великден
През това време нарежете картофите и морковите, сложете ги в купа и ги овкусете със зехтин, сол и подправки по ваш избор, а после ги сложете на 180 градуса на вентилатор върху хартия за печене.
Сервирайте агнешкото със зеленчуците като гарнитура или ги смесете.
Да ви е сладко!
