Трик, с който ще разберете дали яйцата са годни за употреба

Добрата новина е, че има няколко много прости и много бързи начина да разберете дали яйцата ви са годни, или не. А тестът, който ще ви кажем днес, е най-сигурният.

С тези 4 трика ще направите пухкави и въздушни бъркани яйца

Приготвянето на бъркани яйца трябва да е лесно. В края на краищата просто трябва да разбиете няколко яйца и да ги готвите в незалепващ ...

Прочети повече

Тестът с потапянето във вода е често срещан и много лесен начин да проверите възрастта на яйцата си, преди да започнете да готвите с тях. Буквално ще ви трябва само купа или буркан с хладка чешмяна вода.

Внимателно пуснете едно в купата. С остаряването на яйцето малкият джоб въздух между черупката и белтъка, който естествено съществува в него, ще започне да се разширява. Когато едно яйце е прясно, този въздушен джоб е достатъчно малък, че останалото съдържание на яйцето да го прави тежко. Това означава, че едно прясно яйце просто потъва на дъното.

Ако яйцето е малко по-старо и този въздушен джоб е имал време да нарасне, тогава вашите яйца ще имат достатъчно въздух, за да стоят в единия край на купата (буркана). Тези яйца не са толкова пресни, но вероятно са напълно годни за консумация.

Тъй като този въздушен джоб става все по-голям с възрастта на яйцето, в крайна сметка най-старите яйца ще плават на повърхността. Затова е по-добре да ги изхвърлите в кошчето.