Вкусен и лесен великденски сладкиш
Смлян кардамон (на вкус)
Ванилия (на вкус)
Ядки (всякакви) - 50 грама
Захаросани ядки- 50 грама
Стафиди (без костилка) - 150 грама
Сол - 3/4 ч. л.
Мая (прясна) - 40-50 грама
Захар – пакет и половина
Масло - 300 грама
Яйце - 5-6 броя
Мляко – 1 ½ голяма стъклена чаша
Брашно - 1-1,2 кг
Дрожди – 30 грама
Захарни пръчици (за глазурата)
Яйчен протеин (за глазурата)
Разтопен шоколад (за глазурат
Начин на приготвяне на Великденския сладкиш:
Първо разтворете 30 г дрожди в чаша топло мляко, добавете сол, жълтъците от яйцата, захар, разтопено масло и белтъците, които са предварително разбити на пяна. Сложете и 400 грама брашно, разбъркайте добре, покрийте с кърпа и оставете за една нощ на топло.
Най-лесната домашна торта
Домашните вкусотийки нямат равни на себе си. Наясно сме с това, че в днешно време човек може да си купи всичко онова, което му се похап...
След това разтворете 20 грама дрожди в 1/2 чаша мляко, сипете ги в тестото, сложете 600-700 грама брашно, сложете и ванилията и смленият кардамон.
Когато тестото се удвои, добавете ядки, захаросани плодове и стафиди, смесете тестото, покрийте с влажна кърпа и го оставете да почива за 10 минути.
Разстелете го после в смазани маргаринови форми, чието дъно да е оформено с кръгове от намазнена хартия за печене и запълнете всяка на ½ на височината й, като покриете с кърпа и поставете на топло място. Когато отново набухне, намажете горната част на тортата с жълтък и поставете в не много гореща фурна за 50-60 минути.
Постният сладкиш на БАБА, който се превърна в ХИТ сред готвачите
Въртете формите от време на време се въртят, но не по-рано от първите 20-25 минути и за да не изгори нищо, покрийте с хартия или фолио, навлажнено с малко вода.
Яйцата няма да поскъпват за Великден
В страната ни има добре развито производство, затова едва ли може да очакваме голямо поскъпване на цената на яйцата преди Великден. Тов...
Формите не трябва да стоят близо една до друга!
Охладете сладкишите, като после ги извадете от формите.
Сега смесете пудрата захар с яйчения протеин до буйна смес и покрийте тортите с глазура, като поръсите с разноцветни пръчици.
Изрежете триъгълник от хартия за печене, навийте го конус, за да си направите пош, сложете малко разтопен шоколад в него, отрежете на ъгъл малко от връхчето му и нарисувайте отгоре буквите XB – Христос Воскресе, върху тортата или каквото пожелание решите.
Да ви е сладко и весели празници!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Кога е полезно да се ядат сурови фъстъци и кога не?
Помага ли за отслабване ходенето по 1 час всеки ден?
Това не е съдба: 6 причини, поради които сте се влюбили в мъж, когото едва познавате
17 неща в къщата, които крадат здравето ви ден след ден
Какви рискове крие лаймската болест в напреднала възраст?
5 начина да научите децата си да устояват на трудностите в живота?
Как се избелват кокошите яйца, преди да ги боядисаме
Ако искате яйцата да останат здрави, сложете това в тенджерата
Редактор:
Ния Петрова