Вкусен и здравословен десерт от боровинкови мъфини, в които ще се влюбят и най-малките

- 300 г лимец брашно

- 1/4 ч.л. бурбонска ванилия на прах

- 1/4 ч.л. индийско орехче на прах

- 1/2 ч.л. джинджифил на прах

- 6 с.л. кокосова захар (или обикновена)

- 4 с.л. счукано ленено семе, накиснато в 150 мл вода

- 1 ч.л. сода, разтворена в 2 с.л. оцет

- 1 с.л. портокалови корички

- 1 с.л. лимонови корички

- 2 с.л. боровинки

- около 250-300 мл вода

Вкусни и лесни домашни мъфини с крема сирене

За крема:

Чудни шоколадови мъфини без яйца

Обичате ли мъфини? Че кой не ги харесва? Разбира се, това е английски и американски десерт и все пак, която и рецепта да изберете, няма...

Прочети повече

- 400 г заквасена сметана или 400 г маскарпоне, смесено с 3-4 с.л. кисело мляко (може цедено)

- 2 с.л. пудра захар

Начин на приготвяне:

Накиснете счуканото ленено семе в 150 мл вода за да се сгъсти за няколко минути, като в голяма купа разбъркате брашното с ванилията заедно. Добавете и другите подправки, лимоновите и портокаловите корички, боровинките, захарта и лененото семе.

Сега сложете разтворената  в оцета сода, разбъркайте. Сложете и брашното и водата, разбъркайте отново и смелете с пасатор до гъста хомогенна смес.

Традиционна бабина яхния, която цялото семейство ще заобича

Списък с продукти: 2 патладжана 2 домата 3 скилидки чесън 2 глави лук 2 моркова сол и черен пипер на вкус Гъбената яхния на баба...

Прочети повече

Излейте в силиконови формички с дупка в средата, в загрята фурна на 180 градуса за около 30-35 минути и ги проверявайте от време на време с клечка за зъби.

Сега разбъркайте хубаво сметаната със захарта до гъст крем.

Неустоими бананови мъфини с шоколадова глазура

Щом кексчетата са готови, ги охладете и с шприц ги напълнете като слагате и отгоре и отстрани. За финал сложете по една ягода.

Да ви е сладко!