Всички ще си оближат пръстите с тази рецепта за джолан със сос

Продукти:

Още: „Той е толкова мил и скромен и ме разбира толкова добре!“: 7 скрити признака на нарцисист

Още: Ефективни техники, с които вие да управлявате стреса, а не той вас

800 г месо от джолан

За маринатата:

черен и червен пипер на вкус

Още: Кога е Борисовден и какво се прави на този ден?

Още: Какъв църковен празник е на 2 май: Какво ТРЯБВА и НЕ трябва да се прави утре?

мащерка на вкус

2 с.л. соев сос

1 ч.ч. бяло вино

Разкрита е кулинарната ТАЙНА при готвенето на джолан

Още: Кои са най-известните думи от шопския диалект?

Още: Коя е най-добрата марина за печеното агнешко?

3-4 с. л. олио

За соса:

2 с.л. препечено брашно

1 ч.ч. готварска сметана

Начин на приготвяне:

Смесете продуктите за маринатата, а след това сложете месото в съд за бавно готвене или в гювеч и залейте с нея, в комбинация с 1-2 чаена чаша вода.

Сложете да се задушава 4 часа на висока степен, като сложите капак на гювеча, а после прецедете получения при готвенето сос в по-дълбок съд и го сложите на слаб огън на котлона.

Свински джолан в гювеч, от който ще няма да остане и хапка на масата

Сгъстете го с препеченото брашно, добавете сметаната, а после върнете месото в соса и оставете всичко да къкри на слаб огън за около 10 минути.

Да ви е сладко!