Защо НЕ трябва да купувате големи яйца?

16 юни 2023, 13:29 часа 0 коментара

Много хора предпочитат големите яйца. Те са убедени, че колкото по-голямо е яйцето, толкова по-добре, тъй като съдържа повече полезни вещества.

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 13 август /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 13 август /валутен калкулатор/

Друга причина за предпочитанието към големите яйца е, че благодарение на размера им ще може да се сведе до минимум тяхното количество при приготвянето на ястията. Но това наистина ли е така. 

Лекар разкри 4 причини, поради които трябва да ядете яйца редовно

Защо не трябва да купувате големи яйца?

Според руския готвач Александър Растунин, професионалистите избират яйца, които са по-малки по размер. Факт е, че те съдържат повече витамини и хранителни вещества.

Още: Нямате време за почивка: 7 начина да рестартирате мозъка си и да се отпуснете само за 2 дни

Още: Този цвят на маникюра привлича пари като магнит през август 2025

„Колкото по-голямо е яйцето, толкова по-стара е кокошката, която го е снесла. Това означава, че организмът на птицата не е в състояние да произвежда достатъчно селен и холин, които са необходими на хората “, обяснява експертът.

Младите кокошки произвеждат големи количества от тези вещества, които се пренасят от птицата в яйцето. Затова Александър Растунин препоръчва да купувате малки яйца.

Сложете това в каймата вместо яйца - кюфтетата ще останат меки и сочни цяла седмица

Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества консултацията със специалист! 

Още: Как да приготвим най-вкусните домати с ориз в тенджера?

Още: 7 сигурни знака, че сте в емоционален блокаж

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес